Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 04.05.2023 06:22



Название: Картошка жареная с капустой
Отправлено: Stern от 04.05.2023 06:22
Жареная картошка с капустой

(https://i.postimg.cc/nV14Ftgd/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/)

500 г картошки
200 г капусты
100 г лука
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец
растительное масло
кусочек сливочного масла по желанию

Картофель очистить и нарезать дольками. В сковороде разогреть растительное масло и при нагреве выше среднего обжарить картофель, периодически помешивая, до румяной корочки. Добавить нарезанный не слишком тонкими четвертькольцами лук, перемешать. Уменьшить нагрев. Добавить тонко нашинкованную капусту, кусочек сливочного масла, приправить, перемешать и жарить при постоянном помешивании до готовности.
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/SK89w0cf/Bild-002.jpg) (https://postimages.org/)