|
Название: Макароны со сметаной Отправлено: Stern от 26.04.2023 06:34 Макароны со сметаной
(https://i.postimg.cc/CMzNPBwP/Bild-004.jpg) (https://postimages.org/) На 2 порции: 150 г макаронных изделий 100 г лука 50 г моркови 25 г корня сельдерея (не обязательно) 2 больших зубка чеснока кусочек горького перца (не обязательно) 1 ст.л. растительного масла 75 г сметаны соль, перец Поставить варить в подсоленной воде макароны. В сковороде разогреть растительное масло и поджарить нарезанный кубиками лук, натёртые на крупной тёрке морковь и сельдерей до золотистого цвета. Добавить очень мелко нарезанные чеснок и горький перец, перемешать. Добавить макароны, сваренные альденте, перемешать. Добавить сметану, приправить, перемешать. Влить пару ложек воды, в которой варились макароны, накрыть сковороду крышкой и тушить при минимальном нагреве до готовности макарон. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/FF8x2rR9/Bild-003.jpg) (https://postimages.org/) |