|
Название: Отбивные из говяжьей печени Отправлено: Stern от 14.04.2023 05:58 Отбивные из говяжьей печени
(https://i.postimg.cc/3NJPvRBv/Bild-006.jpg) (https://postimages.org/) 200 г печени, 4 отбивные 25 г лука сухой чеснок, пажитник соль, перец 1 яйцо мука для панировки растительное масло для обжаривания С печени снять плёнки, нарезать ломтиками толщиной примерно 7 мм. Печень отбить между двумя слоями пищевой плёнки. Заготовки посыпать специями. Лук измельчить в пюре (я натёрла на мелкой тёрке). Смазать отбивные луковой кашицей. Запанировать заготовки в муке, окунуть во взбитое яйцо. Жарить в разогретом растительном масле на среднем огне с двумя-тремя переворотами. Вкусно до безобразия! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/Qtq2C5pD/Bild-007.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные из говяжьей печени Отправлено: koziv от 12.06.2023 08:49 Очень вкусная сочная печенка!
(https://i.postimg.cc/X7x2VTXN/IMG-1437.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные из говяжьей печени Отправлено: Stern от 12.06.2023 08:53 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |