Мы готовим каждый день...

Стелла, не подскажите, какая модель у вашей вафельницы Cloer. Озаботилась вафельницей для толстых вафель, а у вашей самый лучший результат (по внешнему виду) из тех, о которых читала  :27:

Катюша, у меня Superior LW-069. Я от неё не в вострге - печёт, как по мне, слишком долго. Но я дорогую покупать не хотела, так как вафли редко делаю.

не поняла  :23: это модель у Cloer или марка Superior?

Марка такая, Катюша.  :35:

а по внешнему мне показался Cloer :29:

Девочки,вафельницу хочу давно (угадайте,хто виноват в энтой хотелке :spiteful:?Пральный ответ-наша Стеллочка)...
Слышала,что вафельницы бывают для толстых и для тонких вафель.А такие шоб 2 в 1 есть :37:?Ну чтобы в одной вафельничке и тонкие,и толстенькие вафельки можно было печь :51:...На что ещё следует обратить внимание припокупке вафельницы :15:?Есть смысл закидываться на дорогие модели?

Иннуся, я перед покупкой несколько дней шуровала в инете и вафельниц на два вида вафель (толстые, тонкие) не видела. Сама я купила вафельницу для толстых вафель по двум причинам.
1. Вафельница для тонких вафель у меня была дома. Если я раз в году вафли жарила, то это ещё часто. :77:
2. Толстые вафли - отличная замена печенью, особенно в жару, когда некоторым запрещают включать духовку. :38:

Я дорогую вафельницу покупать не стала, так как точно знала, что вафли буду делать "раз в иногда".

Инночка! И я такую хочу  :19: Чтобы и толстенькие вафли и тонкие в трубочку завернуть или конусом, а в него домашнее мороженое  :41: Так что давай хотеть-искать вместе  :1:

Девочки, придется покупать две :girl_haha: Для тонких у меня советская, для толстых - плохо хочу, не купила еще. Тонкие бы и чаще пекла, но сворачивает их муж, у меня пальцы обжигаются. А ему лень, хоть и хочется вафель :girl_haha:

У меня была советская для тонких, да после многочисленных переездов затерялась где-то :15: И никто не признается куда дели, может в металлолом уже кто сдал :spiteful: А муж упирается новую покупать - говорит, что если еще и вафли начнутся каждый день, то он лопнет :45:

а у меня тоже дома простая советская вафельница,пеку я эти вафельки раза 3-4 в год,всем очень нравится :19:пеку их в основном я,так как маманьке моей этим заниматься лень  некогда,а мне в самый кайф :46:я их делаю без ничего,пустышками,но уходит все на ура.
толстенькую вафельницу,посмотрев на ваши шедевры, тоже прям сразу захотелось,но вот когда она у меня появится пока не знаю,поэтому радуюсь тому,что есть :36:

Надюнь, а рецепт таких замечательных вафель нам выставить?!  :6: :6: :6:

Девочки, у меня вот такой аппарат для пончиков.

(http://s005.radikal.ru/i209/1103/3e/e319f456c44c.jpg)

Как вы думаете, рецепты для вафель туда подойдут? А может у кого сохранился рецепт теста для мишек, были такие формочки, еще на плите грелись?  :12:  :6: :6: :6:

Анечка, тесто для вафель в аппарат для пончиков не пойдёт.
Вот тебе рецепты пончиков:

Пончики "Австрийские" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,5068.0.html) Panevg
Пончики по Р.Бертине (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,5302.msg16290.html#msg16290) Кроша  
Пончики творожные или пирожки (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=660.0) Stern, anabanana, Кроша
Пончики творожные на дрожжах (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1201.0.html) Stern
Пончики творожные с кремом (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=323.0) Stern

Рецепт печенья в сковороде ЗДЕСЬ (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,6754.0.html).

 :3:

Проштудировала тему про вафельницы на ХП.ру. Интересуют толстые вафли  :41:. Стелла  - вам :58:. Пришла к выводу - покупать или Clatronic  (3116 или 3275) или из Cloer  (1629, 1621, 181). Clatronic можно на OZONе заказать, а Cloer пока не нашла (чтобы в наличие где-то было)
Про Brand не поняла - вроде есть проблемы с равномерностью запекания (хотя все пропекает, но цвет неодинаковый).
Про другие писали что полная ерунда (смайл, вес и иже с ними), одна сторона горит, другая сырая часть.
Вроде склоняюсь к клатронику, но опять что выбрать. 3116 дешевле, но она имеет нержавейку корпус и мощность 1200, стоит до 1000руб, модель 2010г.. 3275 (модель 2011) пластиковый корпус, но мощность 850 и стоит 1200. Какое-то несоответсвие материалов, мощности и цены  :15: :15: :15:

Не дружу я с зарубежными магазинами  :78:
Я думаю, что если есть на витрине инет-магазина, то есть все-таки возможность заказать.
 Будем искать :76:

с удовольствием поделюсь с вами этим простым рецептиком.только подскажите в какой теме?

Надюша, в Пекарне есть подраздел "Печенье, крекеры, вафли"
Ждем там твои рецепты! :21:

А я себе вот такую игрушку купила! (ручку специально положила, чтобы размер оценить можно было!)
Написано: многофункциональное устройство, позволяет выпечь вафли, галеты, печенье, Запечь овощи (нарезанные кубиками). Подогреть бутерброды. Поджарить и подсушить хлеб.


(http://images.vfl.ru/ii/1333881133/76a44aa0/453934_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/76a44aa0453934.html)


(http://images.vfl.ru/ii/1333881006/eeaf8377/453918_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/eeaf8377453918.html)

Ну что сказать. Для семьи из 1-2 человек вполне нормальная штука. Главное, места мало занимает! :71:

Ириша, отличный агрегат!  №;% Пользуйся, дорогая, в удовольствие!  :2:

Ириша,с покупочкой тебя родная :36:!!!Пусть служит долго и радует укусненькими вафельками :48:!!!

А я вчера Кубань-5 смотрела...вроде ничё так :21:...

(http://www.shoppinglive.ru/upload/iblock/95b/95b026bdc348de1041762345eb4b27f1.jpg)

Стеллочка, Иннуля, спасибо!
Иннуль, мне кажется,  твоя для толстых вафель типа венских должна быть очень даже подходящая!

Ирина,прими мои поздравления!А кто производитель?Интересное название.Неужели в Краснодарском крае делают?

Оленька, спасибо!
А насчет производителя- КНР специально для России (ТМ Великие реки)
Правда, причем здесь Кубань и знак 100 лучших товаров России на изделии  -я так и не поняла  :15:

Нда.Забавно. Ирочка,у меня точно такая же по размеру и форме.Только привезена из Германии.

Девочки, так ТМ Великие реки, Кубань - река, великая.

Я себе Clatronic WA 3116 DS на озоне заказала, жду заказ  :21:
Собираю рецепты вафель от Стеллы  :48:
 :19:   :19: :19:

А мне ещё вот такая приглянулась :51:,Clatronic WA 3169:

(http://static.ozone.ru/multimedia/spare_covers//1003217921.jpg)

Ну это уже основательная машина! На большую семью! :46:

Ириш,зато сразу многА :33:!!!
Правда и стоит она практицки вдвое дороже "одноместной" :spiteful:...

Купила сегодня электровафельницу Rolsen 850 PM (850 W-мощность). 5 режимов. Сразу,конечно, попробовала. Разогревается быстро,пропекает очень ровно. Я, правда, пекла на максимуме. Ничего не горит. Одна закавыка, что муж против любой сладкой выпечки и,хотя вафли понравились, но съел ,наверное, штуки три-не больше. Скоро у дочери день рождения-подарю-ка эту вафельницу ей! :71: Ещё в продаже была вафельница на 1000 W, но более глубокая, а моя, наверное, может всё же печь и потолще, и потоньше, так как на коробке и в  рецептах к ней есть вафли нескольких видов. Решила не рисковать и пекла по Стеллиному рецепту "Воздушные вафли",но об этом в соответствующем разделе. 

Лизуня, так не обязательно же сладкие вафли печь! Попробуй пару других рецептов, а уж потом дари!  :27:

Лизонька,с покупочкой тебя :43: :2:!!!

Лизунь,а 5 режимов это какие :40:?Я думала что в вафельницах всего один режим :girl_red:...Или это 5 степеней зарумянивания :15:?

А где/почём купила,если не секрет :23:?Мне тоже надо :35:,всё никак не решу какую именно взять :63:?

Девочки,а вафельница "Лакомка" у кого-нибудь есть :23:?

(http://www.chudoposudka.ru/assets/images/chudoposudka/elektrovafelnica/10Lakomka.jpg)

Эта вафельница я так понимаю для тонких вафель,которые можно скручивать в трубочку/рожок...

Купила в хозмаге "Всё до лампочки" (у нас в городе есть такой хозяйственный гипермаркет). Стоит 1023 руб. Мощностью 1000 Вт на сто рублей дороже, но форма ещё глубже.В интернет-магазине гораздо дешевле, но с учётом доставки то же и получится.
Инна, я-то именно для тонких вафель хотела, но в продаже не было и позарилась на свою-теперь уж дочкину. Она сегодня пришла, а у меня вафли на столе-пришлось рассекретиться. Сейчас распечатаю с нашего сайта все рецепты вафель-пусть балуется, а то она в выпечке не сильна! :78: К вафельнице даны рецепты, но все с огромным (5-7) количеством яиц, и в том числе есть рецепт для тонких вафель. Может, по этому рецепту и на этой вафельнице можно трубочки сделать? :15:

Иннусь, у меня дома была вафельница для тонких вафель типа этой "Лакомки". Как купишь, свистни, я рецептик простых тонких вафель разыщу.

Стала шерстить интернет в поисках "Лакомки" и наткнулась на полезные советы:
"Некоторые люди до сих пор считают, что вафли – это калорийно и вредно. Они просто не умеют их правильно готовить! Приводим несколько советов, как пережить вафелеманию с максимальной выгодой для своего организма.
    Замешивайте тесто для вафель на гречневой муке или му­ке гру­бо­го по­мо­ла, в них больше полезной клетчатки.
    Вме­сто обыч­но­го сли­воч­но­го мас­ла используйте лег­кое.
    То же самое касается молока: отдавайте предпочтение обезжиренному. Каль­ция в нем не меньше, а на­сы­щен­ных жи­ров почти нет.
    Ис­поль­зуй­те толь­ко яич­ный бе­лок, так как в желт­ке содержится хо­ле­сте­рин.
    Для украшения вафель используйте не сгущенку или крем, а нежирный йогурт или свежие ягоды, семечки и орехи, богатые витаминами и другими полезными веществами".

у меня советская вафельница для тонких вафель-трубочек, позавчера целую гору напекли, теперь грызем-хрустим :girl_haha:
рецепт из тех же времен. надо?

Естественно! :58:

тогда здесь, не оформить рецептом с телефона. пробовали раньше другие рецепты, но этот считали самым вкусным.

1 ст сахара
1 ст муки
1 ст молока
150 гр масла/маргарима растопить
2 яйца

порция-хорошая горка трубочек:-)

остатки сфотала, могу потом с компа оформить как положено. Стеллочка, надо?

Линочка, конечно надо! У нас здесь много любителей вафель!

У меня такая старая вафельница, типа этой Лакомки. И рецепт был для нее с большим количеством масла. Но Стеллочкины рецепты я на ней пробовала - получаются отлично!!! :8:

хорошо, Ириша, сделаю потом. если забуду,  дайте пинка:-)

Линочка, обязательно надо!  :35: :41:

Девочки,ну Вы ваще :74:...Вы меня окончательно запутали :63: :27:...Для себя я поняла одно,мне нужна вафельница и для тонких,и для толстых вафель...ну шоб потом не было мучительно больно :33:...

Кроша, бери лучше для тонких, мое семейство сказало, что тонкие вафли из давнего прошлого вкуснее были (правда там в рецептах, насколько я помню, масла очень много было  :74:)

Девочки,только что ещё на такую наткнулась:

(http://www.electrocomfort.ru/products_pictures/slastenafaflya_bg.jpg)

Вафельница Чудесница прекрасно подходит для приготовления вафельных рожков. Потребляемая мощность 1000 Вт. Антипригарное покрытие жарочной поверхности. Корпус из нержавеющей стали. Плавная регулировка температуры нагрева. Автоматическое поддержание заданной температуры нагрева. Четкая фиксация закрытия вафельницы. При закрывании достигается равномерное распределение теста по всей поверхности. Индикатор питания. Удобна в чистке. Габаритные размеры,мм:ширина - 220; высота - 127;диагональ рабочей части - 245 (220х137) Масса 1,5. Сделано в России. Гарантия 1 год.

Похожа на Лакомку,только с покрытием :1:...Думаю :21: :15: :63:...

У меня такая мулинекс
(http://s54.radikal.ru/i146/1210/67/cbd44d55cf9e.jpg) (http://www.radikal.ru)
Поначалу с вафлями никаких проблем не возникало, а затем многие стали приставать к панелям.
На пшеничной муке готовятся без проблем, а вот с ржаной часто возникают трудности при снятии.

Для сэндвичей она вообще не годится - хлеб с начинкой очень сложно прижимать - нужно прижимать руками, а то она не закрывается плотно.
Мне не с чем сравнить, так как это моя первая вафельница, но мне кажется, что модель очень непрактичная.

Судя по всему, покрытие плохого качества.  :20: Я в вафли чего только не совала - не прилипло ничего ни разу.

Стелла, я уже не знаю на что грешить - на покрытие или на свои руки  :girl_haha:
Но она сейчас заброшена после плохого поведения  :girl_haha:
А когда вафли на две части разрываются - это вообще катастрофа  :26:
Обидно, так как модель не из дешевых.

Ирина, я тоже хотела сначала 4 в 1, но так как особо отзывов не нашла о таких многофункциональных моделях, то решила взять 2 в 1.
А дрожжевые вафли, кстати, получаются без проблем, в отличии от обычных.

С рецептами мне везёт больше - я довольна всеми опробованными рецептами (вкус радовал), а попробовала я их приличное количество   :girl_haha: (Стелла не даст соврать - я по её рецептам тоже прошлась) , а потом мне захотелось пробовать с ржаной, ц/м и кукурузной мукой. Сначала всё идеально снималось, а потом - всё. Как сглазил кто  :girl_haha:

Ира, я у нас не покупала даже вафли готовые.
Как-то даже не тянет - страшно за качество  :girl_haha:
Поэтому вафельницу я хотела всеми фибрами души  :girl_haha:

Девушки, колитесь :46:, у кого была или есть сковорода (читай вафельница) для приготовления вафель на плите :girl_wink:?

Вафельницу для тонких вафель я себе уже прикупила :girl_dance:, в дальнейшем планировала и для венских, ну или бельгийских (для толстеньких в общем) вафель электрическую приобрести), но увидела её и :5:...

Вот она :5::

(http://chikiriki.ru/files/e6/e6ba74724a2111e3af14f80f412ab6b0.jpg)

От производителя:

Сковорода выполнена из литого алюминия с антипригарным покрытием. Поверхность сковороды имеет 4 квадратные ячейки для венских вафель. На такой сковороде вафли не пригорают, легко снимаются, отлично сохраняя рельеф формы. В результате выпекания на ней получаются эффектные изделия, с глубокими ячейками, оптимально подходящими для наполнения. Антипригарный слой экологичен, так что даже если сковорода перегреется, а вафли пригорят, то канцерогены из него не начнут выделяться. И, к тому же, даже пригоревшая выпечка не пристанет к его поверхности. А это означает, что и мыть такую посуду просто и быстро.
Удобные ручки сковороды выполнены из пластика черного цвета.
Изделие можно использовать на всех видах плит, кроме индукционных. Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Материал: литой алюминий

Интересно мне собственно вот что, вафли приготовленные в электровафельнице и те же вафли, но с наплитной сковороды для вафель, по вкусу одинаковыми выйдут th?

Мне отчего-то представляется, что вафельки из наплитной вафельницы это что-то сродни печенью со сковороды, нет th?

Я понимаю, что для печенья и тесто иное, но если я мыслю в верном направлении, то в моём понимании, те же самые вафли, из вафельного естественно теста, я смогу приготовить и в наплитной сковороде для печенья или снова не угадала :15:?

В общем очень надеюсь на подсказку опытных пользователей вафельниц 8:8 :41:...

Иннуль,а какая у тебя вафельница для тонких вафель? Мне свою пора менять. :21:

Cloer 271, Галюнь :girl_wink:...

Очень классная она №;%, честно 9:1!!!

И такая шустрая :37:, в том смысле, что вафельки выпекаются настолько быстро, только успевай поворачиваться :37: :36:!!!

Иннуль,спасибо! :2:Пошла смотреть.

А я всё-таки купила себе наплитную мерканскую вафельницу для бельгийских вафель, о которой упоминала выше :36:!!!

Хорошааа :5:!!!

Умеют же делать №;%!!!

Ещё кто б обучил ею пользоваться :15:, совсем хорошо бы стало :33:...

Девчонки, кто имел дело с наплитными вафельницами, на ней вафли с переворотом же выпекаются th?

То есть выпекаем сначала одну сторону, затем переворачиваем и выпекаем вторую сторону, так th?

И ещё не могу дотумкать, как с количеством теста определиться :15:...хз сколько его заливать/закладывать с&a...

Или тут только опытным путём th?

Совершенно верно, Иннуся!  9:1




И никак иначе! Я бы посоветовала для начала влить поменьше, потому что если тесто через край на плиту побежит, будет, мягко говоря, неприятно!  :39:

Стеллочка, вот спасибо, радость моя 8:8 :girl_claping:!!!

А у тебя была наплитная вафельница, да :37:?!

Иннуся, у меня была не вафельница, а сковородка для печенья, никакой разницы.

Совершенно случайно увидела эту тему  :37: ! Инночка, так интересно что там твоя вафельница для толстых вафель. Что печёшь в ней? Рецептик прилагался?

В кладовке пылюку собирает живёт :46:...


Обязательно 9:1 :27:!!!

Вроде даже и не один th :27:...

Я ей и пользовалась-то, стыдно сказать :46:, один разочек всего :23: :27:...

Инночка, ну учитывая то, что иногда бывает купишь что-то, и ни разу не испытав деле перемещаешь на хранение, то один раз испечь в вафельнице - это уже результат  :46: . Не понравилась она тебе, да?

приспособилась в вафельнице печь оладушки)
(http://images.vfl.ru/ii/1613913036/f8835211/33418897_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f883521133418897.html)
быстро, без лишнего масла :8:

Девочки, кто подскажет, мощность 700 это мало для вафельницы? Есть ещё 1000... Какую брать? th

Танюша, бери 1000, даже не думай!  9:1

+100
У меня какая-то Есперанза, 1000 Вт, печет хорошо

Спасибо, девочки :2: :2: :2: У нас тут никаких есперанзов, есть Centek называется, пр-во Китай, мощность 1000 Вт, вот на неё медитирую, других вариантов пока не нашла.

Танюша, есть силиконовые формы для вафель для духовки.

Спасибо, Стеллик, посмотрю :2:

Таня, эта Эсперанза - самая дешевая, купила на поиграться, 360 грн. = примерно 13$. Купилась на мощность, хотя кто ее измерял. Но печет хорошо и почти равномерно, чуть светлее по краям. Пекла в ней драники, вполне нормально. Сладкие вафли вообще замечательно, только очень калорийно. У меня на 2 штучки вафель и печет достаточно быстро - 4-5 минут.

Девочки, нашла у нас в продаже вот такую вафельницу. У кого-нибудь есть такая?
(http://images.vfl.ru/ii/1620403399/d449146c/34365912_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d449146c34365912.html)

Это доя бельгийских вафель, Танюша. Они потолще.

Стеллик, да, для бельгийских, написано. Это механическая вафельница. Очень нравится. Только надо бы в руках её подержать, чтобы понять, что за металл. Не будут ли пригорать? th
 А твои не бельгийские разве? Что-то я запуталась  :15: Бельгийские это толстые? А какие же тонкие?
А вот в этой (это Сentek) будут тонкие или бельгийские?
(http://images.vfl.ru/ii/1620412741/05cf2456/34367329_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/05cf245634367329.html)
 


 

Бельгийские толстые. А в этой будут средние. Это такие же как у меня.

Танечка,у детей такая электрическая, я брала несколько раз погонять.И размер и толщина вафелек примерно как в старой советской,которая на открытый огонь рассчитана .Очень удобная и не пригорает в ней вообще,мне понравилась

Ольчик, твой последний коммент перевесил все доводы. Я её купила :36:
Фотик бастует, поэтому фото будут телефонные.

(http://images.vfl.ru/ii/1620910298/4f4815b7/34438291_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4f4815b734438291.html)

С покупкой, Танюша!  :2:
Вафли чудесные №;%, наслаждайтесь!  w&q :41:

Спасибо :2: Напробовались вчера от души. Мужу понравились, и мне №;% Эти постные и не сильно сладкие. Хрустели вчера отлично. А сегодня стали мягкими, и муж подсушивал их, тоже вкусно! Покупкой довольна! №;% Будем осваивать новые рецепты.

Танечка,с покупкой !!! Пусть радует тебя новая игрушка. №;%

Cпасибо! :2:

Танечка, с новой игрушкой тебя! :2:

Танюша, с приятной покупкой! Пусть продолжает радовать, это так нужно и важно! :2:

Продолжаю играться, уже получается более-менее похоже на сердечки. Девочки, спасибо! :2: :2: :2: Оказывается, мне ещё нужна теперь и для толстых вафель :45: :46: Ну это на будущее.

Не нужна, Танюша, точно! Одной вполне достаточно!  9:1

Таня,  с удачной покупкой, пусть радует. Мне тоже кажется хватит одной (у меня еще есть советская,  для тонких вафель  :77:)

Наташа, спасибо! :2: Вчера убегала на работу, поручила мужу дожаривать вафли. Он с удовольствием вчера учился :46: сегодня пекла опять на завтрак, прижимать надо покрепче, иначе не будут хрустеть. Лопали с лимонным сахаром. Вот кто бы мне сказал, какое это объедение - не поверила бы точно! Теперь мозги крутятся в направлении, как бы мне сделать шоколадные вафли. Кстати, предыдущие все рецепты были безо всяких рецептов, по наитию. Лучше всего хрустели постные. Может, убавить разрыхлителя? th Или вообще отменить?

Продолжаю экспериментировать с тестом. Добавляла молотый фундук, первая партия - посыпала сначала на дно, потом заливала тестом. Вторая партия - всыпала орехи прямо в тесто. Второй вариант понравился больше, в первом орехи немного пригорели.
(http://images.vfl.ru/ii/1622055334/42c90fed/34599299_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/42c90fed34599299.html)