Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Вафли сырные хрустящие  (Прочитано 2792 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29825
Благодарили: 22312
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 22.03.2020 09:35 »

Вафли сырные хрустящие



1 большое яйцо
100 мл молока
100 мл кефира
50 г яблочного пюре
30 г сливочного масла
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
50 г сыра
соль по вкусу
сухой чеснок, пажитник по желанию

Яйцо взбить слегка венчиком, добавить молоко, кефир, яблочное пюре, перемешать. Влить растопленное и остывшее сливочное масло, перемешать. Просеять в миску муку с разрыхлителем, перемешать венчиком до исчезновения комочков. Тесто полужидкое, немного гуще, чем на тонкие оладьи. Сыр натереть на мелкой тёрке, вмешать в тесто.
Разогреть вафельницу, смазать слегка растительным маслом и выпекать вафли, размазывая тесто тонким слоем. У меня получилось 6 закладок.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Идеально для канапе.  супер

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8625
Благодарили: 7988
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 06.04.2020 17:32 »

А мы вафелек сырных напекли. Вернее не мы, а девочки. Тесто Даша делала, а Мася потом вместе с ней пекла. Я консультантом работала  весёлый Очень вкусно!!!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8625
Благодарили: 7988
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 06.04.2020 19:45 »

Стеллочка, узнаешь свои вафли?


На половине теста приказала долго жить моя старая вафельница... слёзы с платком
Пришлось из остатка теста жарить блинчики. Очень вкусные кстати!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9386
Благодарили: 6793
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #3 : 07.04.2020 14:21 »

Вкуснейшие сырняшки  восторг ням



На ужин хочу канапешки приготовить,только авокадо не дождалось своей участи, почернело. Придётся какую-то замену придумывать  раздумье
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29825
Благодарили: 22312
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 19.04.2020 07:28 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
 
Я тебя умоляю, натри редиску на крупной тёрке, отожми сок и вместо авокадо!  супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.05.2024 09:30
Последние темы
Кулич-рулет
05.05.2024 09:22
от Stern
Панеттоне (Panettone)
05.05.2024 07:10
от Stern
Салат с ветчиной
05.05.2024 05:56
от Stern
Кулич со сметаной
04.05.2024 20:49
от Stern
Кулич лимонный
04.05.2024 12:06
от Stern
Кекс с шоколадом
04.05.2024 06:14
от Stern
Куличи медовые
03.05.2024 12:14
от Stern
Кулич заварной
03.05.2024 07:07
от Stern
>