Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье шоколадное с вишней  (Прочитано 3115 раз)
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1580
Благодарили: 773
Откуда: Украина, Запорожская обл.

« : 25.11.2011 14:03 »

Печенье шоколадное с вишней

•   шоколад (горький) - 125г
•   сливочное масло - 50г
•   сахар (лучше пудра) - 80г
•   яйцо - 1 шт.
•   ванильный сахар - 1 пакетик
•   мука - 150г
•   какао - 25г
•   разрыхлитель - 1 ч.л.  
•   молоко - 2 ст.л.
•   соль - 1 щепотка
•   сахарная пудра - 3 ст.л.
 - вишня
Шоколад порубить и растопить на водяной бане.
Сливочное масло взбить с сахаром (я взбивала с пудрой) до образования густой массы.
Добавить яйцо, ванильный сахар и шоколад.
Смешать муку, какао, разрыхлитель и ввести в шоколадную массу попеременно с молоком и солью. положить тесто в холодильник на 60 мин.
Нагреть духовку до 180С. Тесто разделать на шарики, пальцем продавить углубление посередине, туда положить вишенку.  
Переложить их на противень, застеленный бумагой. Выпекать 12-15 мин., затем достать из духовки, снять с противня и остудить. Посыпать сахарной пудрой.


Так печенье выглядит перед выпечкой


А это уже готовое печенье. Угощайтесь!


 
 
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.05.2024 10:20
Последние темы
Кулич лимонный
05.05.2024 10:05
от Stern
Кулич-рулет
05.05.2024 09:22
от Stern
Панеттоне (Panettone)
05.05.2024 07:10
от Stern
Салат с ветчиной
05.05.2024 05:56
от Stern
Кулич со сметаной
04.05.2024 20:49
от Stern
Кекс с шоколадом
04.05.2024 06:14
от Stern
Куличи медовые
03.05.2024 12:14
от Stern
Кулич заварной
03.05.2024 07:07
от Stern
>