Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Пицца => Тема начата: Stern от 05.12.2021 08:37



Название: Пицца «Цезарь»
Отправлено: Stern от 05.12.2021 08:37
Пицца «Цезарь»

(http://images.vfl.ru/ii/1638682261/4ce1881b/36963286_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4ce1881b36963286.html)

200 г вашего любимого теста для пиццы
200 г куриного филе
150 г помидоров черри
75-100 г тёртой моцареллы
2-3 горсти салатных листьев (в идеале смесь)
Соус:
40 г густой сметаны
40 г майонеза
1 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. без горки тёртого пармезана

Куриное филе нарезать ломтиками толщиной 1 см и отбить через пищевую плёнку. С двух сторон посолить, поперчить, посыпать паприкой и сухим чесноком, смазать оливковым маслом. Накрыть мясо плёнкой и оставить на часок мариноваться.
В пиалочке венчиком смешать составляющие соуса.
Тесто раскатать в круг диаметром примерно 28 см. Смазать тесто соусом (3 ст.л. ложки), посыпать сыром. Мясо нарезать полосками, выложить на заготовку. Между кусочками мяса поместить помидоры - по внешнему кругу половинки, ближе к центру четвертинки.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой до  температуры 220 °С (конвекция 200 °С) духовке минут 15.

(http://images.vfl.ru/ii/1638682261/52506425/36963287_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5250642536963287.html)

В оставшийся соус вмешать пармезан. Салатные листья  достаточно крупно порвать. Дальше есть два пути.
Можно выложить листья на готовую пиццу и полить соусом.
Можно смешать листья с оставшимся соусом и выложить на пиццу (я именно так и поступила).
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1638682261/467b1b67/36963288_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/467b1b6736963288.html)


Название: Re:Пицца «Цезарь»
Отправлено: koziv от 07.12.2021 21:34
Это Цезарь, но без листьев. Дома не было даже пекинской капусты, а купить забыла. Остальное по рецепту. Часто делаю пиццу с филе куриным, но раньше всегда обжаривала. Теперь не буду. Так очень вкусно и с соусом... Просто мега вкусная пицца! С листьями обязательно попробую ещё!


Название: Re:Пицца «Цезарь»
Отправлено: koziv от 13.12.2021 20:17
У детей эта пицца без листьев сверху. Ну и сыр сверху, нам так вкуснее. Дети довольны!


Название: Re:Пицца «Цезарь»
Отправлено: koziv от 11.01.2022 21:46
А детям Цезарь без листьев сверху. Тоже полюбили они такую начинку.


Название: Re:Пицца «Цезарь»
Отправлено: koziv от 17.01.2022 12:33
В этот раз уже прямо все по рецепту... Ну очень мне вкусно с листьями!!! Девочки просто без салата ели...


Название: Re:Пицца «Цезарь»
Отправлено: mylik.sv от 25.01.2022 21:30
(http://images.vfl.ru/ii/1643135244/72224e72/37719602_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/72224e7237719602.html)

Готовила из того, что было. :46: Капуста пекинка, болгарский перец и зелень из морозилки. Курицы не было, вместо нее колбаса. Сначала испекла основу с соусом и сыром, а потом уложила сверху колбасу и "салат". Дети заценили! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Пицца «Цезарь»
Отправлено: luchok от 12.02.2022 19:53
Шикарная пицца  :5: :8:
Пекла три выходных подряд. Наконец-то нашелся рецепт который перебил любимую ребенкину пиццу с колбасой. Эта гораздо полезнее и вкуснее. Он даже с помидорами примирился. Делала все по рецепту. Вкуснятина  :19:
Спасибо  :2: 8:8


Название: Re:Пицца «Цезарь»
Отправлено: koziv от 14.03.2022 21:08
Делала детям с мяском, кукурузой и перцем. Дети счастливы!

(https://i.ibb.co/QrWzpYX/FE6206-A4-A9-F9-4-FF5-B496-C9-F43-A69-A011.jpg)


Название: Re:Пицца «Цезарь»
Отправлено: luchok от 21.03.2022 22:29
На мой взгляд это самая вкусная пицца из всех мной попробованных. Пекла ребенку на ДР из шести пицц две эти, не осталось ни кусочка. Очень вкусно . Спасибо  :2:  8:8

(https://i.ibb.co/PN4Gf51/26215943-B384-432-C-AF4-E-E63-C050-BAE15.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца «Цезарь»
Отправлено: Stern от 06.10.2022 08:47
Пекла на работе. Народ в экстазе! :30: :30: :30:

(https://i.ibb.co/GFSWBwk/Bild-008.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/6yrCMvC/Bild-009.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца «Цезарь»
Отправлено: luchok от 19.03.2023 14:42
у ребенка ДР, и снова пиццерия открыта  :girl_haha:
Эта пицца, как обычно, в ассортименте
Вытягивая из духовки, подумала, что нужно любимого мужчину ей как-нибудь накормить
Это очень изыскано и вкусно  :5: :41:
Фото не не успела, но она ничем не отличается от предыдущей  9:2
Спасибо за чудесный рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Пицца «Цезарь»
Отправлено: mylik.sv от 16.03.2024 11:35
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/5yVyvkLk/IMG-4371.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пицца «Цезарь»
Отправлено: Stern от 16.03.2024 12:10
На здоровье вам, Ленчик :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: