Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 04.07.2023 07:58



Название: Куриные бёдра с яблоками и плавленым сыром
Отправлено: Stern от 04.07.2023 07:58
Куриные бёдра с яблоками и плавленым сыром

(https://i.postimg.cc/cJvZ3jFY/Bild-016.jpg) (https://postimages.org/)

4 куриных бедра без костей 600 г
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец
растительное масло
1 зелёное яблоко ~150 г
100 г мягкого плавленного сыра типа «Янтарь»

Бедра отбить с внутренней через пищевую плёнку. Посолить, поперчить, посыпать специями, смазать растительным маслом. Оставить на часок промариноваться (я оставила на ночь).
Приготовить начинку. Яблоко очистить, нарезать очень мелкими кубиками. Добавить сыр и размешать.
Выложить начинку на внутреннюю сторону бедра, плотно свернуть рулетом и скрепить двумя зубочистками.
Выложить бёдра на противень, выстеленный бумагой для выпечки или в форму. Запекать в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке до готовности примерно час.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/28Yzt05R/Bild-017.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные бёдра с яблоками и плавленым сыром
Отправлено: koziv от 24.09.2023 10:41
У меня филе куриное. Очень вкусно и сочно получилось!

(https://i.ibb.co/DbJ2P8P/IMG-2670.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные бёдра с яблоками и плавленым сыром
Отправлено: Stern от 10.10.2023 06:04
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: