|
Название: Салат «Цезарь» с крабовыми палочками Отправлено: Stern от 04.02.2023 07:33 Салат «Цезарь» с крабовыми палочками
(https://i.ibb.co/H2WtgyK/image.jpg) (https://imgbb.com/) 75 г салата романо или айсберг 75 г помидоров черри 1 ломтик хлеба для тостов 1 зубочек чеснока 4 крабовые палочки 2 ч.л. тёртого пармезана 2 ч.л. мелко нарезанной петрушки Соус: 25 г красной рыбы (солёная, копчёная, консервированная) 50 г майонеза лимонный сок по вкусу (2 ч.л.) 1 ст.л. воды 1 ч.л. тёртого пармезана 1 ч.л. сладкого соуса чили Хлеб подсушить до румяной корочки любым удобным вам способом (я поджарила в тостере). Натереть хлеб с двух сторон чесноком, остудить и нарезать кубиками размером примерно 1 см. Приготовить соус. Смешать майонез, остаток чеснока, лимонный сок, соус чили, воду, пармезан и пюрировать блендером. Тщательно высушеный салат крупно нарезать или порвать руками, выложить на большую тарелку. На салат уложить половинки помидоров, полить соусом. Дальше досаточно крупно нарезанные крабовые палочки и сухарики. Полить оставшимся соусом, посыпать пармезаном, петрушкой и с наслаждением съесть. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/vV3BwMk/image.jpg) (https://imgbb.com/) |