|
Название: Рыба на кабачковой подушке Отправлено: Stern от 26.09.2022 06:46 Рыба на кабачковой подушке
(https://i.ibb.co/Kr21bHv/image.jpg) (https://imgbb.com/) На 2 порции: 150 г цуккини 4 ч.л. жирной сметаны 2 ч.л. очень мелко нарезанной зелени 150 филе морской рыбы (готовила лосось) 30 г сыра (20 г тёртой моцареллы, 10 г тёртого пармезана) сухой чеснок, пажитник соль, перец Сметану смешать с зеленью и специями. Рыбу нарезать небольшими пластинками толщиной примерно 7 мм. Форму для запекания смазать растительным маслом. Кабачок настрогать тонкими колечками-слайсами, выложить черепицей в форму. Посыпать кабачки специями, смазать половиной сметаны. Выложить на кабачки рыбу, посолить, поперчить, смазать оставшейся сметаной. Посыпать заготовку сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160 °С) духовке на второй полке снизу до румяного цвета. Идеально подавать с рисом, поливая рис выделившимся соком. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/NWv283f/image.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/4MvmrPx/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Рыба на кабачковой подушке Отправлено: NIZA от 05.10.2022 07:08 У меня стейки акулы, так себе рыба, я вам скажу :girl_wink:, но в таком виде получилось очень вкусно :8: :48:
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду повторять обязательно :19: :73: (https://i.ibb.co/gJ9jCz3/C88633-C3-2-B42-4-B80-AADA-8-D5788-EFF12-D.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/RjNfg6Z/A2-DA5849-CEC8-4-A27-97-EE-893-AAAA0-FC33.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Рыба на кабачковой подушке Отправлено: Stern от 05.10.2022 08:37 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41:
|