Бефстроганов с маринованными огурцами

[Stern]

Бефстроганов с маринованными огурцами



500 г свинины (использовала ошеек)
150 г лука
100 г жирной грудинки (использовала бекон)
2 маринованных огурца 100 г
4 больших зубка чеснока
100 г сметаны
20 г кукурузной муки
500 мл воды
сухой чеснок, кориандр
лавровый лист по желанию
соль, перец

Грудинку нарезать тонкими полосками, вытопить жир. Добавить нарезанный перьями лук, перемешать, обжарить. Выложить грудинку с луком в тарелку (жир оставить в сковороде), накрыть. В сковороде обжарить нарезанную полосками свинину до румяной корочки. Всыпать муку, обжарить. Вернуть в сковороду грудинку с луком, перемешать. Добавить нарезанные тонкой соломкой огурцы, мелко посеченный чеснок, прогреть. Добавить специи, сметану, довести до кипения. Влить воду, довести до кипения и тушить под крышкой при минимальном нагреве до готовности мяса минут 20.
Смачно неймовірно!!!

[sveta_3ay4ik]

Это просто сказочно вкусно! Огурцы придают необыкновенный аромат! Только у меня не ошеек, а балык, поэтому тушила чуть дольше. Стеллочка, спасибо за новые вкусовые ощущения! 

[Stern]

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая! Спасибо за почин и отчёт!

[Творожные гомбовцы по-закарпатски]

Творожные гомбовцы по-закарпатски
05.05.2024 14:04
от МАМА СОНИ

[Творожные гомбовцы по-закарпатски]

Творожные гомбовцы по-закарпатски
05.05.2024 14:04
от МАМА СОНИ

[Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде]

Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
05.05.2024 13:23
от Stern

[Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде]

Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
05.05.2024 13:23
от Stern

[Пасха творожная варёная "Царская"]

Пасха творожная варёная "Царская"
05.05.2024 13:20
от koziv

[Пасха творожная варёная "Царская"]

Пасха творожная варёная "Царская"
05.05.2024 13:20
от koziv

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
05.05.2024 12:24
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
05.05.2024 12:24
от Stern

[Коктейль «Россо тоник»]

Коктейль «Россо тоник»
05.05.2024 12:14
от Stern

[Коктейль «Россо тоник»]

Коктейль «Россо тоник»
05.05.2024 12:14
от Stern

[Кулич лимонный]

Кулич лимонный
05.05.2024 10:05
от Stern

[Кулич лимонный]

Кулич лимонный
05.05.2024 10:05
от Stern

[Кулич-рулет]

Кулич-рулет
05.05.2024 09:22
от Stern

[Кулич-рулет]

Кулич-рулет
05.05.2024 09:22
от Stern

[Рыба жареная «Золотая»]

Рыба жареная «Золотая»
05.05.2024 09:19
от NIZA

[Рыба жареная «Золотая»]

Рыба жареная «Золотая»
05.05.2024 09:19
от NIZA

[Кулич творожный с одной расстойкой]

Кулич творожный с одной расстойкой
05.05.2024 07:33
от Stern

[Кулич творожный с одной расстойкой]

Кулич творожный с одной расстойкой
05.05.2024 07:33
от Stern

[Панеттоне (Panettone)]

Панеттоне (Panettone)
05.05.2024 07:10
от Stern

[Панеттоне (Panettone)]

Панеттоне (Panettone)
05.05.2024 07:10
от Stern

[Сало в луковой шелухе]

Сало в луковой шелухе
05.05.2024 07:06
от Stern

[Сало в луковой шелухе]

Сало в луковой шелухе
05.05.2024 07:06
от Stern

[Борщ зелёный с копченостями]

Борщ зелёный с копченостями
05.05.2024 07:05
от Stern

[Борщ зелёный с копченостями]

Борщ зелёный с копченостями
05.05.2024 07:05
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
05.05.2024 06:06
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
05.05.2024 06:06
от Stern

[Салат с ветчиной]

Салат с ветчиной
05.05.2024 05:56
от Stern

[Салат с ветчиной]

Салат с ветчиной
05.05.2024 05:56
от Stern

[Паска "Закарпатская" несладкая]

Паска "Закарпатская" несладкая
04.05.2024 22:27
от МАМА СОНИ

[Паска "Закарпатская" несладкая]

Паска "Закарпатская" несладкая
04.05.2024 22:27
от МАМА СОНИ

[Глазурь на сгущённом молоке]

Глазурь на сгущённом молоке
04.05.2024 21:16
от Lenok_cn

[Глазурь на сгущённом молоке]

Глазурь на сгущённом молоке
04.05.2024 21:16
от Lenok_cn

[Кулич со сметаной]

Кулич со сметаной
04.05.2024 20:49
от Stern

[Кулич со сметаной]

Кулич со сметаной
04.05.2024 20:49
от Stern

[Глазурь на желатине с шоколадом]

Глазурь на желатине с шоколадом
04.05.2024 19:21
от Stern

[Глазурь на желатине с шоколадом]

Глазурь на желатине с шоколадом
04.05.2024 19:21
от Stern

[Кулич на сгущёнке «Молочная девочка»]

Кулич на сгущёнке «Молочная девочка»
04.05.2024 19:20
от Stern

[Кулич на сгущёнке «Молочная девочка»]

Кулич на сгущёнке «Молочная девочка»
04.05.2024 19:20
от Stern

[Кулич Традиционный]

Кулич Традиционный
04.05.2024 17:55
от lisenok

[Кулич Традиционный]

Кулич Традиционный
04.05.2024 17:55
от lisenok

[Панеттоне с одной расстойкой]

Панеттоне с одной расстойкой
04.05.2024 14:27
от Stern

[Панеттоне с одной расстойкой]

Панеттоне с одной расстойкой
04.05.2024 14:27
от Stern

[Коктейль «Розовая роза»]

Коктейль «Розовая роза»
04.05.2024 11:47
от Stern

[Коктейль «Розовая роза»]

Коктейль «Розовая роза»
04.05.2024 11:47
от Stern

[Паска творожная на дрожжах]

Паска творожная на дрожжах
04.05.2024 11:17
от Stern

[Паска творожная на дрожжах]

Паска творожная на дрожжах
04.05.2024 11:17
от Stern

[Панеттоне на холодной опаре]

Панеттоне на холодной опаре
04.05.2024 09:02
от Stern

[Панеттоне на холодной опаре]

Панеттоне на холодной опаре
04.05.2024 09:02
от Stern

[Куриные грудки с цуккини в духовке]

Куриные грудки с цуккини в духовке
04.05.2024 08:59
от Stern

[Куриные грудки с цуккини в духовке]

Куриные грудки с цуккини в духовке
04.05.2024 08:59
от Stern

[Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"]

Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
04.05.2024 08:58
от Stern

[Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"]

Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
04.05.2024 08:58
от Stern

[Кулич ленивый из спелого теста]

Кулич ленивый из спелого теста
04.05.2024 08:25
от Stern

[Кулич ленивый из спелого теста]

Кулич ленивый из спелого теста
04.05.2024 08:25
от Stern

[Куличи пасхальные «Бог троицу любит»]

Куличи пасхальные «Бог троицу любит»
04.05.2024 08:24
от Stern

[Куличи пасхальные «Бог троицу любит»]

Куличи пасхальные «Бог троицу любит»
04.05.2024 08:24
от Stern

[Кулич ленивый от Мэгги Глезер]

Кулич ленивый от Мэгги Глезер
04.05.2024 07:54
от Stern

[Кулич ленивый от Мэгги Глезер]

Кулич ленивый от Мэгги Глезер
04.05.2024 07:54
от Stern

[Кулич "Королевский лентяй" в ХП]

Кулич "Королевский лентяй" в ХП
04.05.2024 07:49
от NIZA

[Кулич "Королевский лентяй" в ХП]

Кулич "Королевский лентяй" в ХП
04.05.2024 07:49
от NIZA

[Сельдь с майонезом и горчицей]

Сельдь с майонезом и горчицей
04.05.2024 07:18
от Stern

[Сельдь с майонезом и горчицей]

Сельдь с майонезом и горчицей
04.05.2024 07:18
от Stern

[Куриные бёдра жареные на сковороде]

Куриные бёдра жареные на сковороде
04.05.2024 07:17
от Stern

[Куриные бёдра жареные на сковороде]

Куриные бёдра жареные на сковороде
04.05.2024 07:17
от Stern

[Картошка жареная с грибами и сметаной]

Картошка жареная с грибами и сметаной
04.05.2024 07:16
от Stern

[Картошка жареная с грибами и сметаной]

Картошка жареная с грибами и сметаной
04.05.2024 07:16
от Stern

[Суп куриный с лапшой и грибами]

Суп куриный с лапшой и грибами
04.05.2024 07:15
от Stern

[Суп куриный с лапшой и грибами]

Суп куриный с лапшой и грибами
04.05.2024 07:15
от Stern

[Кекс с шоколадом]

Кекс с шоколадом
04.05.2024 06:14
от Stern

[Кекс с шоколадом]

Кекс с шоколадом
04.05.2024 06:14
от Stern

[Куличи медовые]

Куличи медовые
03.05.2024 12:14
от Stern

[Куличи медовые]

Куличи медовые
03.05.2024 12:14
от Stern

[Печенье галетное]

Печенье галетное
03.05.2024 12:00
от mylik.sv

[Печенье галетное]

Печенье галетное
03.05.2024 12:00
от mylik.sv

[Коктейль «Красная роза - эмблема любви»]

Коктейль «Красная роза - эмблема любви»
03.05.2024 10:08
от Stern

[Коктейль «Красная роза - эмблема любви»]

Коктейль «Красная роза - эмблема любви»
03.05.2024 10:08
от Stern

[Коктейль Белая леди]

Коктейль Белая леди
03.05.2024 10:04
от Stern

[Коктейль Белая леди]

Коктейль Белая леди
03.05.2024 10:04
от Stern

[Салат капустный по-одесски]

Салат капустный по-одесски
03.05.2024 10:03
от Stern

[Салат капустный по-одесски]

Салат капустный по-одесски
03.05.2024 10:03
от Stern