Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Роллы из огурца с песто и сыром  (Прочитано 3147 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29871
Благодарили: 22359
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.02.2020 09:21 »
Роллы из огурца с песто и сыром



На 10 роллов:
1 салатный огурец 400 г
кусочек сыра (использовала сыр гауда)
Соус песто
или самодельная заправка:
1 большой зубок чеснока
30 г оливкового масла 2 ст.л.
30 г зелени (использовала рукколу, но в идеале лучше ассорти)
3 кофейные ложечки сладкого соуса чили
соль по вкусу
0,5 ст.л. уксуса или лимонного сока

Все составляющие заправки измельчить в стакане блендером. Довести заправку до вкуса.



Огурец настрогать вдоль тонкими слайсами. Посолить и отставить до выделения сока. Очень тшательно слить сок, обсушить огурцы бумажными полотенцами.
Каждый ломтик смазать соусом песто или заправкой, посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром и скрутить рулетиком.



Вкусно до безобразия!  ням восторг хочу
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976
« Ответ #1 : 10.03.2020 11:29 »
Быстро, просто, оригинально и вкусно!  ням
Спасибо за рецепт!  цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8651
Благодарили: 8020
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 17.05.2021 19:20 »
Очень вкусно и очень красиво! Огурец у меня обычный был, потому скрепляла зубочистками. Песто настоящее итальянское.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29871
Благодарили: 22359
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 17.05.2021 19:31 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.05.2024 08:24
Последние темы
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
14.05.2024 07:55
от koziv
Пицца тонкая бездрожжевая
14.05.2024 07:54
от koziv
Творожник "Счастливое детство"
14.05.2024 07:34
от Stern
Салат из капусты с яблоком
14.05.2024 07:30
от Stern
Закуска из свеклы
14.05.2024 07:23
от Stern
Паштет-рагу из фасоли
14.05.2024 07:22
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
14.05.2024 06:19
от Stern
Новые рецепты от Stern
14.05.2024 06:17
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
14.05.2024 06:12
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
13.05.2024 17:06
от Stern
Салат с ветчиной
13.05.2024 14:27
от Stern
Плов-карри с овощами
13.05.2024 14:26
от Stern
Суп рамен с курицей
13.05.2024 12:33
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
13.05.2024 10:40
от Stern
Рис в томате
13.05.2024 10:28
от Stern
Отбивные под соусом с горгонзолой
13.05.2024 07:55
от Stern
Свиные рёбра с соусом барбекю
13.05.2024 07:54
от Stern
Омлет с капустой
13.05.2024 07:49
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
13.05.2024 07:48
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
13.05.2024 07:46
от Stern
Куриные крылышки в духовке
13.05.2024 07:45
от Stern
Картошка фри в микроволновке
13.05.2024 07:45
от Stern
Сельдь с горчицей и луком
13.05.2024 06:29
от Stern
Куриные окорочка в духовке
12.05.2024 19:36
от Stern
Кулич Традиционный
12.05.2024 19:21
от Lenok_cn
Паска на сметане и растительном масле без дрожжей
12.05.2024 13:26
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
12.05.2024 13:26
от Stern
Коктейль «Неправильный Негрони»
12.05.2024 11:06
от Stern
Куличи с курагой
12.05.2024 09:55
от Stern
Круассан с копчёной колбасой и яичницей
12.05.2024 09:54
от Stern
Пироги с рисом и яйцами
12.05.2024 09:41
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
12.05.2024 09:38
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
12.05.2024 07:40
от Stern
Пирожки сдобные
12.05.2024 07:40
от Stern
Салат «Оливье» с грибами
12.05.2024 07:18
от Stern
Кулич на кефире по классической технологии
12.05.2024 07:11
от Stern
Ватрушки с яблоками
12.05.2024 06:09
от Stern
Панеттоне на холодной опаре
11.05.2024 12:23
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
11.05.2024 12:23
от Stern
Икра свекольная пикантная
11.05.2024 12:20
от Stern
>