|
Название: Наггетсы Отправлено: bambalbi от 29.03.2015 19:48 Любимая еда детей. Использовать можно куриное филе, филе индейки и филе трески. Варианты панировки:
- мука пшеничная/кукурузная 50/50 дает красивый желтый цвет - панировочные сухари - кляр (1 яйцо и мука, замесить тесто консистенции сметаны) - овсяные хлопья номер 2 - кунжут ( красиво когда смесь белого и черного) Нагетсы в панировке - 700 г куриного филе - щепотка соли и немного приправы для курицы - 2 яйца - 100 г панировочных сухарей Филе режем кусочками, солим и присыпаем травками. Если в качестве панировки мука, то соль и приправы смешиваем с мукой. Разогреваем сковородку. Кусочек курицы обмакиваем в муку, обваливаем в сухарях, обмакиваем в яйцо и еще раз в сухари. Жарим до готовности. Мои дети любят со смешными детскими макаронами Макфиками и с овощами. (http://i008.radikal.ru/1503/dd/cb2ef222427a.jpg) (http://www.radikal.ru) |