Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 14 (100%)
Проголосовало пользователей: 14

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рыба на кабачковой подушке  (Прочитано 2310 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29850
Благодарили: 22339
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 26.09.2022 06:46 »
Рыба на кабачковой подушке



На 2 порции:
150 г цуккини
4 ч.л. жирной сметаны
2 ч.л. очень мелко нарезанной зелени
150 филе морской рыбы (готовила лосось)
30 г сыра (20 г тёртой моцареллы, 10 г тёртого пармезана)
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Сметану смешать с зеленью и специями. Рыбу нарезать небольшими пластинками толщиной примерно 7 мм.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Кабачок настрогать тонкими колечками-слайсами, выложить черепицей в форму. Посыпать кабачки специями, смазать половиной сметаны. Выложить на кабачки рыбу, посолить, поперчить, смазать оставшейся сметаной. Посыпать заготовку сыром.
Запекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160 °С) духовке на второй полке снизу до румяного цвета.
Идеально подавать с рисом, поливая рис выделившимся соком.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9402
Благодарили: 6805
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 05.10.2022 07:08 »
У меня стейки акулы, так себе рыба, я вам скажу  подмигивает, но в таком виде получилось очень вкусно  супер ням
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду повторять обязательно  хочу ложка
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29850
Благодарили: 22339
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 05.10.2022 08:37 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.05.2024 18:15
Последние темы
Кулич без дрожжей творожный
10.05.2024 15:49
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
10.05.2024 15:48
от Stern
Кулич-рулет
10.05.2024 12:51
от Stern
Салат из редиса
10.05.2024 12:50
от Stern
Солянка бюджетная
10.05.2024 12:47
от Stern
Креветки на гриле
10.05.2024 12:45
от Stern
Хачапури ленивые
10.05.2024 12:06
от NIZA
Пироги с капустой от Чучелки
10.05.2024 11:38
от zorry
Новые рецепты от Stern
10.05.2024 10:26
от Stern
Коктейль «Мартинез»
10.05.2024 10:17
от Stern
Сало в луковой шелухе
10.05.2024 10:10
от Stern
Каша из четырёх круп
10.05.2024 10:07
от Stern
Соус «Ранч»
10.05.2024 07:30
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
10.05.2024 07:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.05.2024 06:10
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
10.05.2024 06:02
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
09.05.2024 14:51
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
09.05.2024 14:49
от Stern
Кекс шоколадный "Зимняя вишня"
09.05.2024 11:42
от Stern
Кекс шоколадный "Заварной"
09.05.2024 11:41
от Stern
Рыба в соевом соусе
09.05.2024 11:21
от Stern
Салат из свежих овощей
09.05.2024 11:18
от Stern
Пирожки открытые на хлебном тесте  "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
09.05.2024 11:02
от Stern
Салат из капусты с яичной заправкой
09.05.2024 10:15
от Stern
Спаржа отварная
09.05.2024 10:12
от Stern
Куриные голени в собственном соку
09.05.2024 09:16
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
09.05.2024 09:15
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
09.05.2024 07:48
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
09.05.2024 07:47
от Stern
Соус ягодный
09.05.2024 07:45
от Stern
Овощное рагу со стручковой фасолью
09.05.2024 07:44
от Stern
Паштет из фасоли с брынзой
09.05.2024 06:39
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
08.05.2024 11:56
от Stern
Салат Капрезе классический
08.05.2024 11:55
от Stern
Куда девать оставшиеся яйца вкрутую, белки и желтки?
08.05.2024 06:57
от Stern
Борщ с мясным фаршем
08.05.2024 06:55
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
08.05.2024 06:54
от NIZA
Салат с крабовыми палочками и картошкой
08.05.2024 06:51
от Stern
Рулетики из лаваша с мясным фаршем и сыром на мангале
08.05.2024 06:51
от NIZA
Пирог на сметане с фруктами
08.05.2024 05:47
от Stern
>