Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пахлава турецкая  (Прочитано 3958 раз)
Тутти-фрутти
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 17
Благодарили: 11
Откуда: Москва, Зеленоград

« : 07.01.2012 10:56 »



Девочки, все, наверно, знают печенье ПАХЛАВА. Это тоже пахлава, но немного в другом исполнении. Очень жирное и калорийное, поэтому готовлю её редко, но на Новый год обязательно, т.к. безумно вкусное!!!
Итак продукты:
- тесто слоеное бездрожжевое (в упаковке 2 пластины)  1 упаковка
- грецкие орехи примерно 1,5 стакана
- сахар-песок примерно 1 стакан
- топленое масло чуть меньше стакана
- мед 5 столовых ложек
- ванилин


Приготовление:
     Тесто разморозить и разрезать каждую пластину на 9 квадратов. Раскатать каждый и намазать щедро растопленным топленым маслом(уйдет примерно половина). Подготовить начинку: грецкие орехи подсушить на сковородке и измельчить ( я прокручиваю через мясорубку вместе с сахаром + ванилин).
     На каждый раскатанный и намазанный квадратик положить начинку, оставляя с одного края немного места.
     Взять палочку от суши и её помощью свернуть трубочки и пока палочка внутри, сжать трубочки, чтобы получилась гармошка.
     Смазать сверху топленым маслом и поставить в нагретую духовку. Выпекать примерно 30 мин. при температуре 180гр. до золотистого цвета.
     Смешать в чашке мед и 2 ст. ложки топленого масла и за 5 минут до готовности залить этой смесью трубочки. Поставить в духовку ещё на 5 минут , не больше! Все!
      Вынимаем и немного даем остыть. Теплыми перекладываем с противня, а то прилипнут. Можно кушать!
       Приятного аппетита!!!! хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.05.2024 10:35
Последние темы
Кекс с шоколадом
04.05.2024 06:14
от Stern
Куличи медовые
03.05.2024 12:14
от Stern
Кулич со сметаной
03.05.2024 09:31
от Stern
Кулич заварной
03.05.2024 07:07
от Stern
Кулич-рулет
03.05.2024 07:06
от Stern
Панеттоне (Panettone)
02.05.2024 22:47
от Stern
Крекеры луковые
02.05.2024 14:23
от Stern
>