Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Макароны с сыром в духовке  (Прочитано 2866 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29917
Благодарили: 22418
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.10.2020 10:49 »
Макароны с сыром в духовке



На каждую порцию:
100 г макаронных изделий (в идеале рожки)
1 ч.л. оливкового масла
15 г сливочного масла
15 г муки
250 мл молока
25 г сыра гауда
25 г сыра моцарелла
25 г сыра чеддер
мускатный орех
сухой чеснок по желанию
соль, перец

Поставить варить пасту в подсоленной воде. В ковшике растопить сливочное масло, всыпать муку, размешать. Готовить несколько минут, помешивая. Влить молоко, размешать. Варить, постоянно помешивая, на среднем огне несколько минут. Снять соус с огня, добавить тёртый сыр (понемногу каждого сорта оставить для посыпки). Размешивать до растворения сыра.
Слить воду с пасты, заправить пасту оливковым маслом, перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Смешать пасту с соусом, выложить в форму, посыпать оставленным сыром.
Запекать в предварительно разогретой до температуры 180 °C (конвекция 160 °C) духовке до румяного цвета. Я запекала в пиццепечке.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #1 : 09.03.2021 07:44 »
Очень вкусно ням! Особенно сырная корочка из трёх сыров, мммм хочу! Настоятельно рекомендую всем, кто любит сыр согласие!



Стеллочка, спасибо любовь цветок!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9429
Благодарили: 6838
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #2 : 12.01.2022 23:03 »
Зачётные макарошки, ну ооочень всем рекомендую  ням супер Пристроила ещё немножко фарша куриного, вписался, как родной  восторг  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29917
Благодарили: 22418
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 13.01.2022 08:02 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.05.2024 22:58
Последние темы
Мясо в горчичном маринаде
24.05.2024 15:40
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.05.2024 10:34
от Stern
Коктейль «Красный бархат»
24.05.2024 10:22
от Stern
Куриные голени «Барбекю»
24.05.2024 09:28
от Stern
Рассольник со свеклой
24.05.2024 09:28
от Stern
Картошка в духовке
24.05.2024 09:27
от Stern
Салат "Оливье"
24.05.2024 09:22
от Stern
Печенье на кефире ореховое
24.05.2024 09:20
от Stern
Пицца «Оливье»
24.05.2024 09:18
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
24.05.2024 09:17
от Stern
Грибы, маринованные по-домашнему
24.05.2024 08:23
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
24.05.2024 06:33
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.05.2024 05:31
от Stern
Крамбл яблочный
24.05.2024 05:20
от Stern
Грибы фаршированные "Убойная сила"
23.05.2024 11:35
от Stern
Куриные грудки запеченные в томатном соусе
23.05.2024 11:33
от Stern
Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски
23.05.2024 11:33
от Stern
Суп тыквенно-картофельный с чесноком
23.05.2024 11:31
от Stern
Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера
23.05.2024 11:28
от mylik.sv
Котлеты говяжьи пикантные
23.05.2024 10:25
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
23.05.2024 10:11
от Stern
Салат с редисом и песто
23.05.2024 10:06
от Stern
Картофель "Золотой"
23.05.2024 07:36
от Stern
Блинчики полумолочные "Гордость хозяйки"
23.05.2024 07:35
от Stern
Панкейки манные на дрожжах
23.05.2024 07:34
от Stern
Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём
23.05.2024 06:48
от Stern
Кабачки малосольные в пакете
23.05.2024 06:47
от Stern
Овсяноблин с красной рыбой
23.05.2024 05:25
от Stern
Спаржа отварная
22.05.2024 16:07
от Stern
Картошка тушёная по-китайски
22.05.2024 15:56
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
22.05.2024 15:29
от NIZA
Пицца на готовом слоёном тесте с соусом тартар
22.05.2024 14:05
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
22.05.2024 12:38
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
22.05.2024 12:36
от Stern
Печенье "Зимнее с изморозью"
22.05.2024 10:23
от koziv
Тефтели "Ёжики"
22.05.2024 07:48
от Stern
Торт без выпечки «Апельсиновый тирамису»
22.05.2024 06:19
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
22.05.2024 06:12
от Stern
Соус Мохо. По мотивам канарской кухни
22.05.2024 06:07
от sveta_3ay4ik
Жюльен с мясным фаршем в сковороде
22.05.2024 05:05
от Stern
>