Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Макароны с сыром в духовке  (Прочитано 2650 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29824
Благодарили: 22311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.10.2020 10:49 »
Макароны с сыром в духовке



На каждую порцию:
100 г макаронных изделий (в идеале рожки)
1 ч.л. оливкового масла
15 г сливочного масла
15 г муки
250 мл молока
25 г сыра гауда
25 г сыра моцарелла
25 г сыра чеддер
мускатный орех
сухой чеснок по желанию
соль, перец

Поставить варить пасту в подсоленной воде. В ковшике растопить сливочное масло, всыпать муку, размешать. Готовить несколько минут, помешивая. Влить молоко, размешать. Варить, постоянно помешивая, на среднем огне несколько минут. Снять соус с огня, добавить тёртый сыр (понемногу каждого сорта оставить для посыпки). Размешивать до растворения сыра.
Слить воду с пасты, заправить пасту оливковым маслом, перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Смешать пасту с соусом, выложить в форму, посыпать оставленным сыром.
Запекать в предварительно разогретой до температуры 180 °C (конвекция 160 °C) духовке до румяного цвета. Я запекала в пиццепечке.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #1 : 09.03.2021 07:44 »
Очень вкусно ням! Особенно сырная корочка из трёх сыров, мммм хочу! Настоятельно рекомендую всем, кто любит сыр согласие!



Стеллочка, спасибо любовь цветок!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9384
Благодарили: 6792
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #2 : 12.01.2022 23:03 »
Зачётные макарошки, ну ооочень всем рекомендую  ням супер Пристроила ещё немножко фарша куриного, вписался, как родной  восторг  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29824
Благодарили: 22311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 13.01.2022 08:02 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.05.2024 06:42
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
05.05.2024 06:06
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.05.2024 06:03
от Stern
Салат с ветчиной
05.05.2024 05:56
от Stern
Пасха творожная варёная "Царская"
04.05.2024 23:02
от Lenok_cn
Паска "Закарпатская" несладкая
04.05.2024 22:27
от МАМА СОНИ
Глазурь на сгущённом молоке
04.05.2024 21:16
от Lenok_cn
Кулич со сметаной
04.05.2024 20:49
от Stern
Глазурь на желатине с шоколадом
04.05.2024 19:21
от Stern
Кулич на сгущёнке «Молочная девочка»
04.05.2024 19:20
от Stern
Кулич Традиционный
04.05.2024 17:55
от lisenok
Панеттоне с одной расстойкой
04.05.2024 14:27
от Stern
Кулич лимонный
04.05.2024 12:06
от Stern
Коктейль «Розовая роза»
04.05.2024 11:47
от Stern
Паска творожная на дрожжах
04.05.2024 11:17
от Stern
Панеттоне на холодной опаре
04.05.2024 09:02
от Stern
Куриные грудки с цуккини в духовке
04.05.2024 08:59
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
04.05.2024 08:58
от Stern
Кулич ленивый из спелого теста
04.05.2024 08:25
от Stern
Куличи пасхальные «Бог троицу любит»
04.05.2024 08:24
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
04.05.2024 07:54
от Stern
Кулич "Королевский лентяй" в ХП
04.05.2024 07:49
от NIZA
Сельдь с майонезом и горчицей
04.05.2024 07:18
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
04.05.2024 07:17
от Stern
Картошка жареная с грибами и сметаной
04.05.2024 07:16
от Stern
Суп куриный с лапшой и грибами
04.05.2024 07:15
от Stern
Кекс с шоколадом
04.05.2024 06:14
от Stern
Куличи медовые
03.05.2024 12:14
от Stern
Печенье галетное
03.05.2024 12:00
от mylik.sv
Коктейль «Красная роза - эмблема любви»
03.05.2024 10:08
от Stern
Коктейль Белая леди
03.05.2024 10:04
от Stern
Салат капустный по-одесски
03.05.2024 10:03
от Stern
Кулич на кефире по классической технологии
03.05.2024 09:30
от Stern
Торт медовый "Момент"
03.05.2024 07:23
от Stern
Кулич заварной
03.05.2024 07:07
от Stern
Кулич-рулет
03.05.2024 07:06
от Stern
Отбивные в духовке под соусом барбекю
03.05.2024 07:04
от Stern
Рис с креветками и овощами
03.05.2024 06:04
от Stern
Панеттоне (Panettone)
02.05.2024 22:47
от Stern
Салат из капусты с яичной заправкой
02.05.2024 14:23
от Stern
Крекеры луковые
02.05.2024 14:23
от Stern
>