Мы готовим каждый день...

Кабачки с изюмом пикантные

(http://images.vfl.ru/ii/1584599247/6792710b/29920654_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6792710b29920654.html)

1 большой цуккини 550-600 г
2 ст.л. растительного масла
2 больших зубка чеснока
50 г изюма
2 ст.л. уксуса (использовала светлый бальзамический)
3 ч.л. сладкого соуса чили
сухой чеснок, паприка
соль

Кабачки нарезать брусочками (чистить или нет на ваше усмотрение). В сковороде с антипригарным покрытием разогреть растительное масло, поджарить раздавленные зубки чеснока. Как только чеснок начнёт зарумяниваться, выловить его и выбросить.
Всыпать в сковороду кабачки, быстро перемешать, чтобы кабачки обволоклись маслом. Добавить изюм, сухой чеснок, паприку, перемешать. Готовить, помешивая,  до выпаривания жидкости. Влить уксус, выпарить. Заправить соусом чили, посолить.
Вкусно до безобразия и в горячем, и в холодном виде!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1584599247/f580dd54/29920655_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f580dd5429920655.html)

Кабачки с изюмом - обалденная вкуснятина  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1591774798/0a87d681/30767114_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0a87d68130767114.html)

Ела на гарнир к мясу - ну очень вкусно  :19: :19:
Спасибо за рецепт  :2: 8:8

Отличный рецепт! Кабачки именно что пикантные, а изюм вписывается изумительно, и все вместе - как букет-икебана. Возлюбила я этот рецепт со страшной силой, он куда интереснее всяких икры и соте.

(https://i.ibb.co/hycFPfh/9538349-C-536-F-43-E6-9107-E279-D4387201.jpg) (https://imgbb.com/)

На здоровье всем едокам, Зареславочка  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:

Это ты ещё не всё попробовала…  :girl_wink:

Например это :

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,89954.0.html (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,89954.0.html)