|
Название: Панкейки на кокосовом молоке Отправлено: Stern от 10.03.2024 07:19 Панкейки на кокосовом молоке
(https://i.postimg.cc/15tbLBGH/Bild-012.jpg) (https://postimages.org/) 1 крупное яйцо 1 пакетик ванильного сахара 8 г щепотка соли 200 г кокосового молока 100 г муки 0,5 ч.л. разрыхлителя Яйцо взбить с солью и сахаром в пену. Влить кокосовое молоко, взбить. У меня молоко было густое, как паста, я его подогрела в микроволновке. Всыпать муку и разрыхлитель, взбить. Тесто жидкое. Дать тесту 15 минут отдохнуть (!). Тесто станет гуще. Жарить панкейки на смазанной растительным маслом разогретой сковородке с антипригарным покрытием, наливая тесто понемногу. У меня получилось 17 штук. Очень хорошо с кисленьким брусничным вареньем. Смасно неймовiрно!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/vHNCMnXd/Bild-014.jpg) (https://postimages.org/) |