Название: Капуста тушёная в духовке Отправлено: Stern от 22.07.2018 09:57 Капуста тушёная в духовке
(http://images.vfl.ru/ii/1532242474/f3185ba5/22577947_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f3185ba522577947.html) 300 г капусты (подготовленная, без кочерыжки) 50 г лука 50 г моркови 25 г сельдерея 30 г сладкого перца 150 г куриной грудки (без кожи и сухожилий) 30 г яблочного пюре 15 г растительного масла щепотка сухого чеснока 0,5 ч.л. соли 1 лавровый листик по желанию Я готовила диетический вариант. Те, кто не придерживается диеты, добавляют перец и приправы по вкусу. Куриные грудки нарезать небольшими кубиками. Смешать яблочное пюре, соль, растительное масло в однородную эмульсию. Добавить в эту смесь куриные грудки, перемешать, отставить. Капусту тонко нашинковать. Морковь и сельдерей натереть на жюльенной (корейской) тёрке. Сладкий перец нарезать тонкой лапшой. Лук нарезать как можно мельче кубиками. Овощи тщательно перемешать, добавить куриные грудки вместе с маринадом, ещё раз хорошо перемешать. Рукав для запекания закрыть с одной стороны, вложить в рукав капусту, закрыть рукав, поместить на противень, сделать пару насечек. Готовить в духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до закипания выделившегося сока, затем температуру уменьшить на 20 °С и запекать 20-30 минут в зависимости от качества капусты. Если вам нужна капуста как гарнир, куриные грудки можно исключить, а яблочное пюре, соль и растительное масло добавить к овощам и перемешать. Вкусно до одури!!! :48: :5: №;% Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Irina от 22.08.2018 18:08 Капуста в рукаве превзошла все мои ожидания! Намного вкуснее, чем в мультиварке!
Стеллочка, ты гений кулинарии! :41: (http://images.vfl.ru/ii/1534951095/136154c1/22999814_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/136154c122999814.html) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Кроша от 17.09.2018 10:03 Стеллусь, а что если вместо куриной грудки Краковской колбаски :48: добавить :23:?
Подозреваю, что любые мясо-колбасные обрезки хорошо в это блюдо зайдут, верно :girl_wink:? Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Stern от 17.09.2018 10:05 Совершенно верно! 9:1
Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: ЛилияЯ от 21.09.2018 10:06 А яблочное пюре можно заменить мелко натертым свежим яблоком? И оно, наверное, должно быть кисленьким? th
Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Stern от 21.09.2018 10:18 Лиличка, конечно можно яблоко взять. Лучше всего кисло-сладкое. №;%
Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Кроша от 21.09.2018 10:27 Лилечка, я Антоновку на тёрочке в пюре натёрла).
Моя капустка): (http://f23.ifotki.info/org/80611ee3d66c0cfb4354143cfe08c2d125011f320182765.jpg) (http://i-fotki.info/) Как самостоятельное блюдо :8: :48:!!! А уж как хороша такая капустка в качестве начинки, мммм :5:... Стеллусечка, за рецепт большущий сенк-с :75: w&q :41:!!! По теме выскажусь чуть позже :23:. Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: ЛилияЯ от 23.09.2018 15:03 А вот и моя капуста из духовки, в пакете для запекания она выглядела так:
(http://images.vfl.ru/ii/1537703309/40b29374/23466776_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/40b2937423466776.html) Увеличить (http://vfl.ru/fotos/40b2937423466776.html) Очень диетический вариант получается, в отличии от обычных способов тушения капусты с использованием масла и помидоров №;% Вместо грудки использовала мясо с куриных окорочков. И да, после дегустации готовой капусты сразу пришла мысль сделать с такой капустой пирог, должно быть очень вкусно. :48: Стеллочка, спасибо за рецепт и идею приготовления! :41: :41: :41: (http://images.vfl.ru/ii/1537703650/6f42f5c8/23466854_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6f42f5c823466854.html) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Кобейка от 20.10.2018 18:52 У меня сейчас нет духовки, но в моей мультиварке есть режим «Духовка» :30:
Ужин получился замечательный :48: (http://images.vfl.ru/ii/1540050399/e50a9ec4/23887372_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e50a9ec423887372.html) Стеллочка! Спасибо за рецепт! 8:8 Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Мама Лена от 02.02.2019 15:59 Стеллочка, ты гений!!! Как же это просто, все порезал, смешал, закинул в рукав и в духовку. Очень вкусно получилось. У меня все по рецепту, только без курицы.
Спасибо большое за рецепт :41: :41: w&q, очень вкусно. (http://images.vfl.ru/ii/1549113419/b357b59d/25223126_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b357b59d25223126.html) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Флёр от 03.02.2019 13:01 Стеллочка,как мне в эту капусту добавить мясной почерёвок, куриной грудки нет. 1§2
Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Stern от 03.02.2019 13:08 Галюня, так порежь меленько и вмешай в капусту. №;%
Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Флёр от 03.02.2019 19:53 (http://images.vfl.ru/ii/1549214305/5ea29297/25239486_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5ea2929725239486.html)
Вот наш ужин :48: Очень вкусно! Стеллочка, спасибо! :2: Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Кроша от 06.03.2019 12:27 Если вам нужна капуста как гарнир, куриные грудки можно исключить, а яблочное пюре, соль и растительное масло добавить к овощам и перемешать. Стеллочка, а в эмульсию взбивать всё одно надо th? В ней, в эмульсии, есть какой-то тайный Стеллусь, есть принципиальная разница, сколько капусты я заложу в рукав для запекания th? Можно действовать по принципу, сколько войдёт :46:? Сегодня 4 порции буду готовить, да 9:2, т.е. из 1200 кг. капусты :46:. Время приготовления в зависимости от количества порций не меняется же th? Или ... th? Периодически (заметь!!! не постоянно :46:!!!) туплю относительно этого вопроса :girl_red: :46:... Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Stern от 06.03.2019 15:10 Инночка, я всегда пишу, как делала я, остальное на усмотрение тех, кто готовит. :girl_wink:
Я бы затолкала столько, сколько поместится, она же осядет. Я бы время приготовления не увеличивала. За 30 минут капуста в духовке должна приготовиться. Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Кроша от 07.03.2019 07:29 Не знаю, в чём секрет), но капустка по этому рецепту всегда имеет ошеломляющий эффект :37: №;%!!!
Я и раньше запекала капусту в духовке, но в глубоком противне). Результат тоже очень и очень №;%!!! Но капуста в противне и капуста в рукаве, разные они всё же)). И каждая хороша/вкусна по-своему №;%!!! (http://images.vfl.ru/ii/1551929736/1577d37f/25666017_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1577d37f25666017.html) Стеллочка, не устану благодарить тебя за этот рецепт :41:, гранд мерси, дорогая :75: w&q :41:!!! Скоро снова приду w&q, не расслабляйся :46:... Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Анюта от 09.03.2019 13:57 Очень вкусная капуста! :48: Муж хвалил! :30:
:17: (http://images.vfl.ru/ii/1552332829/c1f4bdba/25727704_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c1f4bdba25727704.html) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: luchok от 11.04.2019 10:28 Очень вкусная капустка получилась, пряная :48: сельдерей свое дело делает.
(http://images.vfl.ru/ii/1554972138/979f55e0/26146981_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/979f55e026146981.html) Спасибо :2: Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Анюта от 27.05.2019 14:11 Стеллик, мужу вкусно :48:, доволен №;%, а я довольна, что без возни! :8:
:17: (http://images.vfl.ru/ii/1558269389/0dc381a4/26584929_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0dc381a426584929.html) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Анюта от 28.11.2019 14:10 А вот и капустка! :73: :73: :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1574938982/149b77d6/28724413_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/149b77d628724413.html) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Анюта от 26.01.2020 11:02 Готовую капусту притрусила сыром. :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1579111478/bc63250c/29212443_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc63250c29212443.html) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Стряпуха от 04.03.2020 20:34 Приготовила капусту на обед, но и на ужин она прошла очень хорошо. :19: :73: Очень вкусно. :41: Буду готовить не раз! №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1583342567/0b8864ac/29775803_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0b8864ac29775803.html) :17: Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Бубу от 06.07.2020 00:03 (https://c.radikal.ru/c11/2007/a8/ecc7bd8b4c1f.jpg)
Быстро, вкусно, просто и божественно для фигуры)))) Спасибо за рецепт. :2: Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Irina от 15.11.2020 15:57 В одном пакете капуста, в другом котлеты - и вкусный ужин готов (А главное - минимум грязной посуды!!!) :73: :19: 8:8
(http://images.vfl.ru/ii/1605444192/b0109a97/32311196_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b0109a9732311196.html) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: NIZA от 01.12.2020 17:34 Стеллочка,у меня без куры, зато с овощной смесью (операция "Утилизация" в действии :girl_wink: 7:7) И духовка как раз разогрета была, так что получилось супер быстро и мега - вкусно №;%
(https://d.radikal.ru/d31/2012/e5/11c647cb8500.jpg) (http://www.radikal.ru) Спасибо огромное за идею w&q :5: Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Анюта от 23.01.2021 13:17 По заказу мужа. :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1611310626/0c200620/33053042_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0c20062033053042.html) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: NIZA от 04.02.2021 12:55 Шикарное блюдо :48: :8: Запекала в мульте на программе "Плов" (спасибо Иришке, научила w&q). Сладкий перец у меня в морозилке закончился, а душа просила яркости :23: , добавила помидорку :77: и грибочков немножко пристроила. На фото остатки блюда, то, что осталось из двойной порции, потому курогрудей там не густо, но они там были, чесслово :girl_wink:
(https://d.radikal.ru/d06/2102/ea/b40391227ce0.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Irina от 08.09.2021 19:07 Угостили свежей капустой, в первую очередь запекла в рукаве, очень нам нравится такая капуста!
Спасибо за рецепт, дорогая!!! :5: w&q (http://images.vfl.ru/ii/1631117896/795438d1/35785637_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/795438d135785637.html) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Zhanna от 12.09.2021 07:55 Очень вкусная капуста получилась :48:! И над кастрюлей стоять не надо :8:! Капусту попросила порезать мужа, кочан большой был. Порезал как любит, шашечками. Ну что поделать с&a. На вкусе не отразилось.
(http://images.vfl.ru/ii/1631422075/ce3f652f/35831243_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ce3f652f35831243.html) Стеллочка, спасибо за рецепт :41: :2:! Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Светлана от 08.05.2022 17:17 Мне нужна была как раз как гарнир, грудки пожарены отдельно.
Из молодой капусты вообще песТня :30: :17: (https://i.ibb.co/vJP5sQr/394-AA571-08-D7-4-C10-A061-C0-E209-DDDFE6.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Кобейка от 06.06.2022 15:09 Перца болгарского не было, а в остальном все по рецепту! :27: Очень вкусно! :48: :48: :48:
Спасибо за рецепт! :41: (https://i.ibb.co/nmnCZx5/6-ADBDDA4-F5-EC-4776-A398-D6-D48-B8-D0557.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Светлана от 03.08.2022 17:27 Без перца, не любим мы его в капусте :girl_wink:
Стеллочка, спасибо за рецепт w&q (https://i.ibb.co/Z1c5LC7/2-DCB33-DE-D324-4-B7-F-832-B-0-B3-A4171620-E.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: matroskin_kot от 27.08.2022 10:57 Капусту делала в духовке давненько. Сегодня смотрела на огромный кочан и думала что бы с ним сотворить? Живем на даче, сковородка большая оказалась занята. Муж решил картошку жарить. А я, поскольку обхожусь без картошки, к капусте присматривалась. Всё сделала как положено. Вместо яблочного пюре, правда, манговый дрессинг для салата и перца нет у меня. Куриное филе, капуста, лук-морковь и зелень. Огромное спасибо за рецепт. Ничего не нужно перемешивать, всё уместилось в один пакет. Всё чисто и быстро!
(https://i.ibb.co/jzX52xv/F88-F29-CB-8125-4735-95-D9-90-DF1-F5082-E3.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: koziv от 15.02.2023 11:50 Очень вкусно получилось!
(https://i.postimg.cc/cJYyhtVw/C0-DB93-A1-8685-4917-A2-D9-C4-B995-C7-BFDE.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: mamalex от 13.03.2023 08:13 Очень вкусная капусточка, хоть и без мяса №;%
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/vHkfgJ8b/85-A8-EC65-8-E53-48-C8-BE6-F-9-E8344-A55-F4-B.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: mamalex от 11.09.2023 06:41 Давненько не готовила, а зря.
Очень вкусно №;% Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/W374fjqW/IMG-2361.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста тушёная в духовке Отправлено: Stern от 11.09.2023 06:48 На здоровье вам, Надюша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|