|
Название: Слойки с фрикадельками Отправлено: Stern от 05.03.2023 07:03 Слойки с фрикадельками
(https://i.ibb.co/BzK8XzL/image.jpg) (https://imgbb.com/) 6 пластин слоёного теста 450 г 100 г тёртого сыра (использовала сыр моцарелла) 4 маринованных огурчика 3 помидорчика черри (по желанию) Фарш: 500 г мясного фарша (50:50 свинина и говядина) 1 измельчённая луковица 50 г 3 ст.л. манной крупы 100 мл молока 25 г тёртого пармезана (не обязательно) сухой чеснок, соль, перец Смешать составляющие фарша и подкатать 12 фрикаделек. Каждую пластину теста разрезать пополам. Выложить в центр немного сыра, завернуть края теста в центр, прижать. Выложить на тесто лепестки огурца, фрикадельку, четвертушку помидора. (https://i.ibb.co/996wRqk/image.jpg) (https://imgbb.com/) Посыпать остатками сыра. Выпекать слойки в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до готовности примерно минут 30. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: Народ дружно хвалил! :30: :30: :30: |