Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Соус чесночный с картофелем по-гречески  (Прочитано 4869 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29850
Благодарили: 22338
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.05.2017 07:03 »
Настоящий постный майонез!  супер

Соус чесночный с картофелем по-гречески



6 больших зубков чеснока
50 мл уксуса 5%
400 г картофеля
100 мл оливкового масла
0,5 ч.л. жидкого светлого мёда или сахара
пажитник на кончике ножа (не обязательно)
соль, перец по вкусу

Чеснок (целиком) залить уксусом, накрыть и оставить на ночь мариноваться.
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить (и заморозить для хлеба), картофель тщательно обсушить. Чеснок выловить из уксуса и натереть на мелкой тёрке в тазик с картофелем. Пюрировать картофель и чеснок блендером. Влить уксус, добавить мёд, блендернуть. Вливать по ложке оливковое масло и каждый раз блендерить до однородности. Приправить по вкусу и подавать к овощам, блинам, к мясу и просто так с хлебушком!  ням восторг супер хочу


 
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1534
Благодарили: 1575
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 04.10.2022 13:00 »
Это точно майонез! Просто мазала на хлеб. Это очень вкусно!!!  спасибо
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29850
Благодарили: 22338
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 04.10.2022 17:43 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.05.2024 12:32
Последние темы
Хачапури ленивые
10.05.2024 12:06
от NIZA
Креветки на гриле
10.05.2024 11:39
от NIZA
Пироги с капустой от Чучелки
10.05.2024 11:38
от zorry
Солянка бюджетная
10.05.2024 11:30
от NIZA
Новые рецепты от Stern
10.05.2024 10:26
от Stern
Коктейль «Мартинез»
10.05.2024 10:17
от Stern
Сало в луковой шелухе
10.05.2024 10:10
от Stern
Каша из четырёх круп
10.05.2024 10:07
от Stern
Соус «Ранч»
10.05.2024 07:30
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
10.05.2024 07:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.05.2024 06:10
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
10.05.2024 06:02
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
09.05.2024 14:51
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
09.05.2024 14:49
от Stern
Кекс шоколадный "Зимняя вишня"
09.05.2024 11:42
от Stern
Кекс шоколадный "Заварной"
09.05.2024 11:41
от Stern
Рыба в соевом соусе
09.05.2024 11:21
от Stern
Салат из свежих овощей
09.05.2024 11:18
от Stern
Пирожки открытые на хлебном тесте  "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
09.05.2024 11:02
от Stern
Салат из капусты с яичной заправкой
09.05.2024 10:15
от Stern
Спаржа отварная
09.05.2024 10:12
от Stern
Куриные голени в собственном соку
09.05.2024 09:16
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
09.05.2024 09:15
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
09.05.2024 07:48
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
09.05.2024 07:47
от Stern
Соус ягодный
09.05.2024 07:45
от Stern
Овощное рагу со стручковой фасолью
09.05.2024 07:44
от Stern
Паштет из фасоли с брынзой
09.05.2024 06:39
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
08.05.2024 11:56
от Stern
Салат Капрезе классический
08.05.2024 11:55
от Stern
Куда девать оставшиеся яйца вкрутую, белки и желтки?
08.05.2024 06:57
от Stern
Борщ с мясным фаршем
08.05.2024 06:55
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
08.05.2024 06:54
от NIZA
Салат с крабовыми палочками и картошкой
08.05.2024 06:51
от Stern
Рулетики из лаваша с мясным фаршем и сыром на мангале
08.05.2024 06:51
от NIZA
Пирог на сметане с фруктами
08.05.2024 05:47
от Stern
Суп из цветной капусты с брынзой
08.05.2024 05:44
от Stern
Пирог с яблочной начинкой
08.05.2024 05:14
от Stern
Вопрос к шефу
07.05.2024 19:57
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
07.05.2024 19:55
от Stern
>