Мы готовим каждый день...

(http://images.vfl.ru/ii/1326188251/f09b1ac3/269847_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f09b1ac3269847.html)

Ингредиенты:

    Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
    Яйцо (вареное) — 1 шт
    Рис (отварной) — 0,5 стак.
    Лук зеленый — 1/2 пуч.
    Соль
    Перец черный
    Желток яичный (для смазки) — 0,5 шт
    Кунжут (белый)

Из риса, яйца и лука приготовить начинку. Посолить и поперчить по вкусу.  Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один лист размером 13Х25 см. Довольно толстый. Немного раскатываем и нарезаем на полосы примерно по 5-6 см.
На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски.

(http://images.vfl.ru/ii/1326188736/9eeffba6/269854_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9eeffba6269854.html)

Укладываем колбаски швом вниз по спирали.
Весь пирог смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180-200 градусов.

(http://images.vfl.ru/ii/1326188917/1e899907/269855_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1e899907269855.html)

В одном пироге можно сделать две или три начинки.

 Абалдеть, какая красота :5:!!!Зоя, обязательно испробую на досуге :35:.

Нет ничего проще! Как вы понимаете его можно приготовить и в сладком варианте.  Спасибо!

Зоя, какая необычная и интересная формовка пирога, очень оригинально! Так можно привычный пирог сделать необычным, беру на заметку.

Спасибо! Так можно приготовить пирог из песочного, простого  не слоеного дрожжевого теста.  И с любой начинкой.

Очень заинтересовало, Зоечка, спасибо :2: А на фото именно слоёное дрожжевое тесто?

Танечка,  спрашивается : зачем мне народ обманывать?  А что вас смущает и вызывает сомнения? Все, как в тексте: берем ГОТОВОЕ слоено-дрожжевое тесто. Можете взять просто слоеное или сами сделать. Тогда пирог получится более хрустящий. В принципе, тесто может быть любое. И песочное, и дрожжевое.  Мне нравится сама идея.  Пекла его уже не раз. И вам советую. Все очень просто, но эффектно.

Зоечка, спасибо за оперативный ответ :2: Просто я подумала, если сделаю на обычном дрожжевом, то рулетики разнесёт не по божески, и не будут они такими аккуратными, как на фото... Пойду завтра в магаз за тестом... Идея просто замечательная, но хочется жеж, чтобы с первого раза и так, как на картинке :48:
ПыСы  Зоя! Очень прошу обращаться ко мне на "ты" :1: :2: Тем более, что мы землячки и почти что соседи! Ты получила мой имейл?

Светик, мой совет: купи все-таки слоено-дрожжевое. Его полно у нас, ты в курсе. Только не Геркулес. Мне их продукция не нравится.   И тогда у тебя все получится. И еще много начинки не клади, будет трудно слепить.  Мыло не получила. Вышли еще раз.