Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Десерты => Тема начата: Stern от 08.05.2023 11:57



Название: Яблочное масло
Отправлено: Stern от 08.05.2023 11:57
Яблочное масло

(https://i.postimg.cc/x1Cjm0DD/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/)

4 яблока 500 г
1 ломтик лимона
1 ст.л. рома или коньяка
щепотка соли
4 ст.л. сахара (по вкусу)
2 пакетика ванильного сахара
корица по вкусу
100 г сливочного масла

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, полить лимонным соком, перемешать. В ковшик влить ром, добавить сахар, соль, яблоки. Тушить, помешивая, до мягкости яблок и выпаривания жидкости. Добавить корицу, сливочное масло, довести до кипения. Пюрировать массу блендером, довести до вкуса, ещё раз довести до кипения и перелить в стеклянную ёмкость.
Идеальная намазка для тостов, гренок, блинов, оладьев... №;%
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: :19:
От Главного дегустатора 5 звёзд! :30: :30: :30:
На фото половина порции.

(https://i.postimg.cc/RVGVqWYL/Bild-002.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Яблочное масло
Отправлено: koziv от 13.05.2023 06:49
Невозможно вкусное это масло! Чуть сама горячим не съела!!!

(https://i.postimg.cc/FHKvcmgj/IMG-1090.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/KY02Gr6L/IMG-2730.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Яблочное масло
Отправлено: Stern от 29.05.2023 05:33
Ириша, на здоровье, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: