Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 14.03.2020 08:45



Название: Вафли домашние на кефире
Отправлено: Stern от 14.03.2020 08:45
Вафли домашние на кефире

(http://images.vfl.ru/ii/1635223849/3cdd0006/36417522_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3cdd000636417522.html)

250 мл кефира
1/4 ч.л. соды
50 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
150 г муки (в т.ч. 30 г кукурузной)
1 ч.л. разрыхлителя без горки
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара

В миске смешать сухие ингредиенты. Влить кефир комнатной температуры и остывшее растопленное масло. Размешать тесто венчиком. Тесто консистенции жидкого кексового.
Вафельницу разогреть, смазать растительным маслом и выпекать вафли как обычно. У меня получилось 6 закладок.
Вкусно до одури!  :48: :5: :19:
Если хотите, 50 мл кефира можно заменить яйцом. Я и хотела делать с яйцом, но просто забыла его добавить :46:, о чём, впрочем, совсем не жалею!  :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1635223849/0025eab9/36417523_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0025eab936417523.html)


Название: Re:Вафли домашние на кефире
Отправлено: NIZA от 24.03.2020 17:53
Сказочные вафельки :5: :48: :8: У меня тройная порция - наш размерчик  №;% Всё строго по рецепту, вплоть до кукурузной  муки.

(http://images.vfl.ru/ii/1585062300/b376ea84/29989471_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b376ea8429989471.html)

Я так давно не пользовалась своей вафельницей, что почти забыла, какая она  :46: Та, что треугольные вафельки печет, отказывается,у малышей, а у меня  для тонких, пришлось их и готовить.


Название: Re:Вафли домашние на кефире
Отправлено: МАМА СОНИ от 20.05.2020 17:32
Очень вкусные вафельки  :5:! Пришла подружка к Соньке, так они как присели со сгущенкой и клубникой, еле сфоткала  :41:! У меня на ряженке. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(http://images.vfl.ru/ii/1589985213/0bb9065c/30567576_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0bb9065c30567576.html)


Название: Re:Вафли домашние на кефире
Отправлено: МАМА СОНИ от 16.09.2022 21:30
 Опять подружка и опять вафельки  :5:! Незаменимое блюдо при девчачьих посиделках  №;%! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(https://i.ibb.co/DthM1GV/B8938-C31-2377-40-AE-915-F-4-B6-EF9-C162-DD.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Вафли домашние на кефире
Отправлено: NIZA от 17.02.2023 11:01
Вчера, уже в десять вечера, до меня дошло, что утром малые приедут, а у меня ни вафельки, ни печенюшки никакой. :15:
Вот! :3: Сообразила по-быстрому в электровафельнице. Такие классные получились! №;% Самые румяные и самые тонкие - получились самыми вкусными! :5:

(https://i.postimg.cc/RFfhbt9D/68-E5-D84-B-CCED-4-D87-BA19-166-A66-E64-F44.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Вафли домашние на кефире
Отправлено: koziv от 29.03.2024 09:08
Вкуснейшие вафельки!

(https://i.postimg.cc/QdSd1vpj/IMG-7968.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Вафли домашние на кефире
Отправлено: Stern от 29.03.2024 09:13
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: