Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Блины кабачковые с картофелем  (Прочитано 1387 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29825
Благодарили: 22311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.08.2023 06:03 »
Блины кабачковые с картофелем



200 г цуккини
200 г картофеля
250 мл молока
100 г муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
20 г зелёного лука 4 шт.
2 крупных яйца
2 ст.л. мелко нарезанной зелени
1 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Цуккини натереть на крупной тёрке. Картошку очистить, натереть на мелкой тёрке. Посолить, перемешать, отставить до выделения сока. Сок отжать.
В миске взбить венчиком яйца с молоком и специями. Всыпать муку и разрыхлитель, размешать до исчезновения комочков. Добавить кабачково-картофельную стружку, мелко нарезанный зелёный лук,  зелень, ложку растительного масла, размешать. Тесто гуще, чем на обычные блинчики, но хорошо растекается. Дать тесту постоять минут 20 и жарить на смазанной маслом блинной сковороде. У меня получилось 8 блинов диаметром 18 см.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8625
Благодарили: 7988
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 07.09.2023 08:05 »
Зеленого лука не было. Остальное по рецепту. Очень-очень вкусные блинчики!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29825
Благодарили: 22311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 07.09.2023 08:13 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.05.2024 08:56
Последние темы
Кулич творожный с одной расстойкой
05.05.2024 07:33
от Stern
Пасха творожная варёная "Царская"
05.05.2024 07:23
от sveta_3ay4ik
Панеттоне (Panettone)
05.05.2024 07:10
от Stern
Сало в луковой шелухе
05.05.2024 07:06
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
05.05.2024 07:05
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
05.05.2024 06:06
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.05.2024 06:03
от Stern
Салат с ветчиной
05.05.2024 05:56
от Stern
Паска "Закарпатская" несладкая
04.05.2024 22:27
от МАМА СОНИ
Глазурь на сгущённом молоке
04.05.2024 21:16
от Lenok_cn
Кулич со сметаной
04.05.2024 20:49
от Stern
Глазурь на желатине с шоколадом
04.05.2024 19:21
от Stern
Кулич на сгущёнке «Молочная девочка»
04.05.2024 19:20
от Stern
Кулич Традиционный
04.05.2024 17:55
от lisenok
Панеттоне с одной расстойкой
04.05.2024 14:27
от Stern
Кулич лимонный
04.05.2024 12:06
от Stern
Коктейль «Розовая роза»
04.05.2024 11:47
от Stern
Паска творожная на дрожжах
04.05.2024 11:17
от Stern
Панеттоне на холодной опаре
04.05.2024 09:02
от Stern
Куриные грудки с цуккини в духовке
04.05.2024 08:59
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
04.05.2024 08:58
от Stern
Кулич ленивый из спелого теста
04.05.2024 08:25
от Stern
Куличи пасхальные «Бог троицу любит»
04.05.2024 08:24
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
04.05.2024 07:54
от Stern
Кулич "Королевский лентяй" в ХП
04.05.2024 07:49
от NIZA
Сельдь с майонезом и горчицей
04.05.2024 07:18
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
04.05.2024 07:17
от Stern
Картошка жареная с грибами и сметаной
04.05.2024 07:16
от Stern
Суп куриный с лапшой и грибами
04.05.2024 07:15
от Stern
Кекс с шоколадом
04.05.2024 06:14
от Stern
Куличи медовые
03.05.2024 12:14
от Stern
Печенье галетное
03.05.2024 12:00
от mylik.sv
Коктейль «Красная роза - эмблема любви»
03.05.2024 10:08
от Stern
Коктейль Белая леди
03.05.2024 10:04
от Stern
Салат капустный по-одесски
03.05.2024 10:03
от Stern
Кулич на кефире по классической технологии
03.05.2024 09:30
от Stern
Торт медовый "Момент"
03.05.2024 07:23
от Stern
Кулич заварной
03.05.2024 07:07
от Stern
Кулич-рулет
03.05.2024 07:06
от Stern
Отбивные в духовке под соусом барбекю
03.05.2024 07:04
от Stern
>