Глазурь шоколадная для кексов и пирожных

[Stern]

Глазурь шоколадная для кексов и пирожных



5 стол. ложек сахара
5 чайных ложек какао-порошка
5 стол. ложек густой сметаны
50 г слив. масла

Сахар смешать с какао, добавить сметану, размешать, довести на медленном огне до кипения, добавить масло, снова довести до кипения, проварить пару минут. Остудить до комнатной температуры. Силиконовой кисточкой или ложкой нанести глазурь на пирожные.

Ещё один вариант:
50 г сахара
100 г густой магазинной (!) сметаны
10 г какао-порошка
несколько капель ромового ароматизатора
25 г сливочного масла
20 г чёрного шоколада

Сахар смешать с какао, добавить сметану, размешать, довести на медленном огне до кипения, добавить масло, снова довести до кипения, проварить, снять с огня, добавить поломанный на кусочки шоколад, размешать до растворения шоколада и нанести глазурь на кекс.
Получается идеальная глазурь - она легко наносится, блестит, застывает без холодильника, но остаётся мягкой и не крошится при нарезке.

[mylik.sv]

Чудесная глазурь!  
Стеллочка, спасибо за рецепт!

[Stern]

Ленчик , на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

[Куриные отбивные в сливочном маринаде]

Куриные отбивные в сливочном маринаде
30.05.2024 13:50
от Stern

[Куриные отбивные в сливочном маринаде]

Куриные отбивные в сливочном маринаде
30.05.2024 13:50
от Stern

[Суп картофельный]

Суп картофельный
30.05.2024 13:48
от Stern

[Суп картофельный]

Суп картофельный
30.05.2024 13:48
от Stern

[Тесто заварное для вареников на кипятке]

Тесто заварное для вареников на кипятке
30.05.2024 13:47
от Stern

[Тесто заварное для вареников на кипятке]

Тесто заварное для вареников на кипятке
30.05.2024 13:47
от Stern

[Куриные грудки в томатном соусе]

Куриные грудки в томатном соусе
30.05.2024 10:23
от Stern

[Куриные грудки в томатном соусе]

Куриные грудки в томатном соусе
30.05.2024 10:23
от Stern

[Вафли яблочные на кефире]

Вафли яблочные на кефире
30.05.2024 10:23
от Stern

[Вафли яблочные на кефире]

Вафли яблочные на кефире
30.05.2024 10:23
от Stern

[Индюшиная буженина]

Индюшиная буженина
30.05.2024 09:34
от Stern

[Индюшиная буженина]

Индюшиная буженина
30.05.2024 09:34
от Stern

[Сэндвич с колбасой, огурчиком и помидором]

Сэндвич с колбасой, огурчиком и помидором
30.05.2024 09:26
от Stern

[Сэндвич с колбасой, огурчиком и помидором]

Сэндвич с колбасой, огурчиком и помидором
30.05.2024 09:26
от Stern

[Суп с рисом Большая разница]

Суп с рисом Большая разница
30.05.2024 08:06
от Stern

[Суп с рисом Большая разница]

Суп с рисом Большая разница
30.05.2024 08:06
от Stern

[Сырники без муки]

Сырники без муки
30.05.2024 08:05
от Stern

[Сырники без муки]

Сырники без муки
30.05.2024 08:05
от Stern

[Панкейки тыквенные]

Панкейки тыквенные
30.05.2024 07:55
от Stern

[Панкейки тыквенные]

Панкейки тыквенные
30.05.2024 07:55
от Stern

[Салат из редиса со сметаной]

Салат из редиса со сметаной
30.05.2024 07:52
от Stern

[Салат из редиса со сметаной]

Салат из редиса со сметаной
30.05.2024 07:52
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
30.05.2024 07:10
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
30.05.2024 07:10
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
30.05.2024 07:07
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
30.05.2024 07:07
от Stern

[Мясной хлеб с сыром и грибами]

Мясной хлеб с сыром и грибами
30.05.2024 07:01
от Stern

[Мясной хлеб с сыром и грибами]

Мясной хлеб с сыром и грибами
30.05.2024 07:01
от Stern

[Яичница с колбасой и сыром «Шашлык»]

Яичница с колбасой и сыром «Шашлык»
29.05.2024 14:57
от Stern

[Яичница с колбасой и сыром «Шашлык»]

Яичница с колбасой и сыром «Шашлык»
29.05.2024 14:57
от Stern

[Печенье лимонно-мятное]

Печенье лимонно-мятное
29.05.2024 14:55
от Stern

[Печенье лимонно-мятное]

Печенье лимонно-мятное
29.05.2024 14:55
от Stern

[Куриное филе на кабачковой подушке]

Куриное филе на кабачковой подушке
29.05.2024 14:11
от Stern

[Куриное филе на кабачковой подушке]

Куриное филе на кабачковой подушке
29.05.2024 14:11
от Stern

[Капуста тушёная с кефиром]

Капуста тушёная с кефиром
29.05.2024 14:09
от Stern

[Капуста тушёная с кефиром]

Капуста тушёная с кефиром
29.05.2024 14:09
от Stern

[Бутерброд с авокадо и печенью трески]

Бутерброд с авокадо и печенью трески
29.05.2024 14:08
от Stern

[Бутерброд с авокадо и печенью трески]

Бутерброд с авокадо и печенью трески
29.05.2024 14:08
от Stern

[Торт "Кучерявый Панчо"]

Торт "Кучерявый Панчо"
29.05.2024 11:01
от mylik.sv

[Торт "Кучерявый Панчо"]

Торт "Кучерявый Панчо"
29.05.2024 11:01
от mylik.sv

[Торт бисквитный "Бомба"]

Торт бисквитный "Бомба"
29.05.2024 10:21
от Stern

[Торт бисквитный "Бомба"]

Торт бисквитный "Бомба"
29.05.2024 10:21
от Stern

[Куриные сердечки с соевым соусом]

Куриные сердечки с соевым соусом
29.05.2024 10:20
от Stern

[Куриные сердечки с соевым соусом]

Куриные сердечки с соевым соусом
29.05.2024 10:20
от Stern

[Котлеты с луком и грибами]

Котлеты с луком и грибами
29.05.2024 06:58
от Stern

[Котлеты с луком и грибами]

Котлеты с луком и грибами
29.05.2024 06:58
от Stern

[Суп с фрикадельками и овощами]

Суп с фрикадельками и овощами
29.05.2024 06:55
от Stern

[Суп с фрикадельками и овощами]

Суп с фрикадельками и овощами
29.05.2024 06:55
от Stern

[Дрессинг горчичино-медовый]

Дрессинг горчичино-медовый
29.05.2024 06:41
от Stern

[Дрессинг горчичино-медовый]

Дрессинг горчичино-медовый
29.05.2024 06:41
от Stern

[Салат с крабовыми палочками и редисом]

Салат с крабовыми палочками и редисом
29.05.2024 05:29
от Stern

[Салат с крабовыми палочками и редисом]

Салат с крабовыми палочками и редисом
29.05.2024 05:29
от Stern

[Мохито (дачный вариант)]

Мохито (дачный вариант)
28.05.2024 13:45
от mylik.sv

[Мохито (дачный вариант)]

Мохито (дачный вариант)
28.05.2024 13:45
от mylik.sv

[Пирог яблочный "Нежный"]

Пирог яблочный "Нежный"
28.05.2024 13:22
от Stern

[Пирог яблочный "Нежный"]

Пирог яблочный "Нежный"
28.05.2024 13:22
от Stern

[Каша пшенная с кабачками]

Каша пшенная с кабачками
28.05.2024 13:21
от Stern

[Каша пшенная с кабачками]

Каша пшенная с кабачками
28.05.2024 13:21
от Stern

[Салат с редисом и сельдереем]

Салат с редисом и сельдереем
28.05.2024 13:20
от Stern

[Салат с редисом и сельдереем]

Салат с редисом и сельдереем
28.05.2024 13:20
от Stern

[Рыба жареная «Золотая»]

Рыба жареная «Золотая»
28.05.2024 08:07
от NIZA

[Рыба жареная «Золотая»]

Рыба жареная «Золотая»
28.05.2024 08:07
от NIZA

[М'ятний цукор]

М'ятний цукор
28.05.2024 08:06
от МАМА СОНИ

[М'ятний цукор]

М'ятний цукор
28.05.2024 08:06
от МАМА СОНИ

[Салат Капрезе классический]

Салат Капрезе классический
28.05.2024 07:48
от Stern

[Салат Капрезе классический]

Салат Капрезе классический
28.05.2024 07:48
от Stern

[Тарт шоколадный с клубникой]

Тарт шоколадный с клубникой
28.05.2024 07:43
от Stern

[Тарт шоколадный с клубникой]

Тарт шоколадный с клубникой
28.05.2024 07:43
от Stern

[Куриные грудки с цуккини в духовке]

Куриные грудки с цуккини в духовке
28.05.2024 07:42
от Stern

[Куриные грудки с цуккини в духовке]

Куриные грудки с цуккини в духовке
28.05.2024 07:42
от Stern

[Панкейки на молоке и белках]

Панкейки на молоке и белках
28.05.2024 07:01
от Stern

[Панкейки на молоке и белках]

Панкейки на молоке и белках
28.05.2024 07:01
от Stern

[Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте]

Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
28.05.2024 07:00
от Stern

[Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте]

Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
28.05.2024 07:00
от Stern

[Пицца со сладким перцем]

Пицца со сладким перцем
28.05.2024 06:09
от Stern

[Пицца со сладким перцем]

Пицца со сладким перцем
28.05.2024 06:09
от Stern

[Закуска горячая из баклажанов и помидоров]

Закуска горячая из баклажанов и помидоров
28.05.2024 03:56
от Stern

[Закуска горячая из баклажанов и помидоров]

Закуска горячая из баклажанов и помидоров
28.05.2024 03:56
от Stern

[Шампиньоны фаршированные «Капрезе»]

Шампиньоны фаршированные «Капрезе»
28.05.2024 03:56
от Stern

[Шампиньоны фаршированные «Капрезе»]

Шампиньоны фаршированные «Капрезе»
28.05.2024 03:56
от Stern