Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 01.04.2024 11:02



Название: Куриные крылышки в духовке с картошкой
Отправлено: Stern от 01.04.2024 11:02
Куриные крылышки в духовке с картошкой

(https://i.postimg.cc/1tL7Z8n6/Bild-009.jpg) (https://postimages.org/)

1 кг куриных крыльев 12 штук
1 кг картошки
75 г растительного масла
по 1 ч.л. паприки, сухого чеснока
по вкусу пажитник, кориандр, корица на кончике ножа
майоран, копчёная паприка
соль, перец
Глазурь:
2 ст.л. кетчупа
1 ч.л. сладкого соуса чили

В миске смешать специи с растительным маслом. Опустить в маринад крылья и тщательно перемешать. Отставить минут на 15.
Картофель очистить, разрезать вдоль на 4 части. Варить 5 минут. Воду слить, влагу выпарить.
Противень выстелить бумагой для выпечки. Смазать бумагу растительным маслом. Выложить на противень крылья в два ряда «домиком».
В оставшийся маринад поместить картофель, перемешать. Выложить картофель вокруг крыльев.

(https://i.postimg.cc/dDn9D315/Bild-006.jpg) (https://postimg.cc/dDn9D315)

Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180°С) до готовности минут 30-40. За 15 минут до готовности смазать крылья глазурью.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/05wH00FC/Bild-007.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/0jDW59D4/Bild-008.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные крылышки в духовке с картошкой
Отправлено: koziv от 02.04.2024 07:12
Вкусные крылья, но ещё вкуснее картошечка! Очень блюдо нам понравилось!

(https://i.postimg.cc/JhZ4K7HC/IMG-4663.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/mD4Znx7z/IMG-4664.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные крылышки в духовке с картошкой
Отправлено: Stern от 24.04.2024 06:04
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: