Название: Спагетти алио и олио Отправлено: Stern от 16.05.2020 07:39 Любимое блюдо Главного дегустатора. :27:
Спагетти алио и олио и пеперончино (http://images.vfl.ru/ii/1589554455/28ab7a54/30521282_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/28ab7a5430521282.html) На 4 порции: 400 г спагетти 100 мл оливкового масла 4 больших зубка чеснока 1 маленький горький перчик пучочек петрушки соль тёртый пармезан по желанию Поставить варить в солёной воде спагетти. В сковороду влить масло (я разбавила оливковое масло рапсовым без запаха 50:50). Чеснок нарезать очень тонкими пластинками, опустить в масло. Свежий горький перец нарезать колечками, опустить в масло. Если используете сухой перец, разломите его пополам и опустите в масло. Включить средний нагрев. Как только перец и чеснок зашипят, уменьшить нагрев до минимального. Добавить в сковороду мелко нарезанную петрушку. Слить воду со спагетти, полить чесночным маслом, хорошо перемешать и подавать. По желанию посыпать сыром. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1589554455/f47568a6/30521281_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f47568a630521281.html) Название: Re:Спагетти алио и олио Отправлено: mylik.sv от 06.06.2020 00:20 (http://images.vfl.ru/ii/1591391782/96f093a9/30730247_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/96f093a930730247.html)
Разделяю вкус Гл. дегустатора. :girl_wink: Очень вкусное блюдо! :48: И готовить быстро и просто. :8: Перчик у меня был сушеный. Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Спагетти алио и олио Отправлено: Katko от 13.07.2020 18:45 (http://images.vfl.ru/ii/1594655052/c330ed78/31066459_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c330ed7831066459.html)
Стелла, только у меня пене были, а не спагетти :23: но ведь тут главное сама идея с ароматным маслом, ведь правда же) Название: Re:Спагетти алио и олио Отправлено: Кобейка от 20.03.2022 13:53 Вчера по совершенно смешным ценам купили мидии в Новусе (200 грн за кг), поэтому в спагетти их добавила вместо пармезана. 9:2 Очень получилось вкусно! :48: :48: :48: Практически ресторан! :30:
(https://i.ibb.co/FDZLKyg/B08-A32-AC-2-DA9-48-CC-9-A14-A092273794-C0.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Спагетти алио и олио Отправлено: Stern от 20.03.2022 14:21 Круто! №;%
Светуля, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: |