Мы готовим каждый день...

Салат из свеклы с сельдью

(http://images.vfl.ru/ii/1644120719/8c31876e/37888212_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8c31876e37888212.html)

250 г запеченной очищенной свеклы
1 луковица 100 г
0,5 ст.л. растительного масла
15 г сливочного масла
100 г филе слабосолёной сельди, 2 маленьких филе
1 зубок чеснока
20 г арахиса
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. сладкого соуса чили
1 ч.л. бальзамического крема (наршараб)
1 ч.л. тёртого пармезана (не обязательно)
1 ч.л. майонеза

Лук нарезать кубиками как можно мельче и красиво поджарить в смеси масел до золотистого цвета, остудить.
Свеклу натереть на крупной тёрке. Добавить к свекле измельчённый чеснок, измельчённый арахис, соевый соус, соус чили, бальзамический крем, пармезан, жареный лук, майонез.
Селёдку нарезать мелкими кубиками (кусочек оставить для украшения). Смешать свекольную массу с сельдью, попробовать, довести до вкуса. Выложить салат на тарелку (я воспользовалась кольцом из пластиковой бутылки), украсить ломтиками селёдки, зелёным луком и арахисом.
Если парадная подача не предвидится, можно просто сделать бутерброды.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1644296480/80e6b95f/37919096_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/80e6b95f37919096.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1644120719/6092f67f/37888213_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6092f67f37888213.html)

Стелла, у меня бутерброд, очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!! w&q w&q :41: :41:

(https://i.ibb.co/c2qB5Mp/2-E576-A7-C-AAAB-4272-B9-BC-03-BF1-B17822-F.jpg)

Очень удачное сочетание :19:
Спасибо,  :41:

(https://i.postimg.cc/c1fmfQpb/IMG-0688.jpg) (https://postimages.org/)

Удачно пристроила остатки селёдки :8:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/hPpyM3rX/IMG-1338.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: