Картофельные котлеты с грибами

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29872
Благодарили: 22362
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Картофельные котлеты с грибами

« : 10.05.2016 09:00 »

Картофельные котлеты с грибами

500 г картофеля неразваривающихся сортов
100 г свежих шампиньонов
1 луковица 100 г
1 яйцо
соль, перец, сухой чеснок
крахмал для панировки

Выход - 15 штук

Картофель отварить в мундире и полностью остудить (в идеале используем вчерашний картофель). Грибы и лук нарезать как можно мельче. Картофель натереть на крупной тёрке. Яйцо слегка взбить. Смешать все составляющие, приправить, перемешать. Смазанными маслом руками сформовать котлеты, обвалять в крахмале и поджарить в разогретом растительном масле.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9410
Благодарили: 6819
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Картофельные котлеты с грибами

« Ответ #1 : 15.03.2017 11:18 »

А у нас на завтрак эти котлетки супер

Если честно, я на них давно засматривалась, но всё время смущало то, что на завтрак до работы не успею, а на ужин мы таких блюд избегаем. Оказалось все гораздо проще. Вечером сварила картошку, остудила и всё приготовила. Сутреца только поджарила.
Вкусно.... восторг

Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, такой простой и такой классный! супер


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9410
Благодарили: 6819
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Картофельные котлеты с грибами

« Ответ #2 : 07.04.2022 14:18 »

И чего это народ не готовит?! раздумье

Неужели картоху не любят? Зря, очень зря! Это так вкусно! восторг


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29872
Благодарили: 22362
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Картофельные котлеты с грибами

« Ответ #3 : 07.04.2022 14:37 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать