Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 30.08.2021 06:40



Название: Куриные отбивные в кляре «Элементарно»
Отправлено: Stern от 30.08.2021 06:40
Куриные отбивные в кляре «Элементарно»

(http://images.vfl.ru/ii/1630293828/392fce00/35671908_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/392fce0035671908.html)

2 куриные отбивные 200 г
по 1 ст.л. с горкой кукурузной и пшеничной муки
паприка, пажитник, сухой чеснок
соль, перец
растительное масло

Мясо отбить, посыпать специями, смазать растительным маслом. Оставить мариноваться на часок (я оставила в холодильнике на ночь). Разрезать каждую отбивную на три части.
Муку смешать со специями. Запанировать кусочки мяса в муке.
Разогреть в сковороде растительное масло. Налить в глубокую тарелку воду комнатной температуры. Каждую отбивную на секунду окунуть в воду, снова запанировать в муке и поджарить с двух сторон до румяной корочки.
Сочное мясо и ненавязчивый кляр. №;%
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1630293828/5c9c9d7b/35671907_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5c9c9d7b35671907.html)


Название: Re: Куриные отбивные в кляре «Элементарно»
Отправлено: Светлана от 04.10.2021 17:09
Действительно элементарно  №;%

Стеллочка, спасибо за рецепт! Все как мы любим - быстро и вкусно!




Название: Re: Куриные отбивные в кляре «Элементарно»
Отправлено: sveta_3ay4ik от 09.11.2021 00:06
Очень нежно! Стеллочка, спасибо :41: Немножко напортачила, потому что прочла рецепт по диагонали :23: Но все равно вкусно!


Название: Re: Куриные отбивные в кляре «Элементарно»
Отправлено: Светлана от 31.05.2022 20:20
Хоть и элементарно, но очень вкусно и сочно между прочим  №;%
Это для тех, кто еще утверждает, что куриные грудки сухие и невкусные.

(https://i.ibb.co/xDTC91W/F7-B85-A52-A196-4-CD5-9-C5-D-AF07500-EF163.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re: Куриные отбивные в кляре «Элементарно»
Отправлено: mamalex от 30.12.2023 08:21
Очень вкусно  №;%
И к тому же экономия на яйцах :46:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/X7vrLQM3/IMG-6349.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re: Куриные отбивные в кляре «Элементарно»
Отправлено: Stern от 30.12.2023 09:21
На здоровье вам, Надюша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: