|
Название: Кабачки «Кордон блю» Отправлено: Stern от 06.06.2017 08:30 Кабачки «Кордон блю»
(http://images.vfl.ru/ii/1493717323/6324b8bf/17074551_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6324b8bf17074551.html) 1 молодой цуккини нарезка колбасы (было несколько кусочков вареной колбасы и несколько ломтиков сервелата) нарезка сыра 1 яйцо мука и сухари для панировки растительное масло Кабачок очистить (я не очистила и напрасно, шкурка была жёсткой), нарезать на ломтики толщиной не больше 3-х (!) миллиметров. Посолить, отставить до выделения сока, обсушить бумажным полотенцем, поперчить. Между каждыми двумя ломтиками поместить по кусочку сыра и колбасы. Запанировать в муке, окунуть во взбитое яйцо, запанировать в сухарях (если есть, к сухарям можно добавить немного тёртого пармезана) и поджарить в разогретом растительном масле на медленном (!) огне до румяного цвета. Вкусно до безобразия и остатки нарезки пристроены! :48: :5: №;% (http://images.vfl.ru/ii/1493717324/2c3c501b/17074552_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2c3c501b17074552.html) Название: Re:Кабачки «Кордон блю» Отправлено: Анюта от 03.10.2018 20:14 Давно смотрела на эти кабачки.
Флешмоб помог. :30: Азарт дело великое. :8: Было очень вкусно. :48: Стеллочка, спасибо за рецепт. (http://images.vfl.ru/ii/1538586614/844c89e9/23628076_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/844c89e923628076.html) |