Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 19.10.2011 06:58



Название: Салат - соус к картофельным блюдам
Отправлено: Stern от 19.10.2011 06:58
Салат - соус к картофельным блюдам

150 г простого йогурта
200 г некислой сметаны
1 пучок мелко нарезанной зелени на ваш вкус (у меня на этот раз из заморозки набор "Французские травы")
1 (!) маленький зубок чеснока
1 ч. л. неострой горчицы
2 ч. л. хрена со сливками
3 яйца вкрутую
3 маринованных огурца
соль, перец по вкусу

В салатнике смешать йогурт, сметану, горчицу, хрен, зелень. Добавить очень мелко нарезанные яйца и огурцы. Тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Дать настояться минут 20 в холодильнике.
Уж не знаю почему, но этот совсем простой салат-соус просто исключительно замечательно подходит к картошечке во всех видах!  :48:
Два дня назад сделала довольно много соуса к картофельникам "Герцогиня", так пришлось вчера снова картошку запекать.  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1634547183/636d18e5/36303466_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/636d18e536303466.html)


Название: Re:Салат - соус к картофельным блюдам
Отправлено: iver от 20.10.2011 15:27
Девочки, рекомендую  :8: Просто, быстро и очень вкусно! Как всегда Стеллочке - респект  :60:


Название: Re:Салат - соус к картофельным блюдам
Отправлено: кицюня от 22.10.2011 19:14
Стеллуся, несу тебе и сюда спасибо за соус. Очень-очень понравился, похож на тар-тар, который я люблю :8:. Как сюда здорово вписались хрен и горчица! Хрен у меня был свежий корешок, потёрла около чайной ложечки - самое то! А, да! И не было йогурта (у нас без наполнителей днём с огнём не сыщешь), была одна сметанка. Ещё раз огромное спасибо, дорогая! :43: :2:


Название: Re:Салат - соус к картофельным блюдам
Отправлено: mamalex от 22.06.2023 07:24
Отличный соус :8:
Спасибо, Стеллочка :41:

(https://i.postimg.cc/ZY3Qg3sr/IMG-1526.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат - соус к картофельным блюдам
Отправлено: mamalex от 16.07.2023 07:20
Готовлю регулярно  :73:
Уже и подружек подсадила на него :48:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/g2z6FGXf/IMG-3670.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат - соус к картофельным блюдам
Отправлено: Stern от 16.07.2023 07:29
На здоровье всем едокам, Надюша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: