Мы готовим каждый день...

Куриные котлеты с творогом и грибами

(http://images.vfl.ru/ii/1635050521/9d885cc7/36389023_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9d885cc736389023.html)

50 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
100 мл молока
1 большая луковица 100 г
500 г куриного или индюшиного фарша
200 г творога
200 г шампиньонов
2 ст. л. мелко нарезанной петрушки
соль, перец по вкусу

Овсяные хлопья залить молоком и оставить до получения вязкой массы.
Лук нарезать мелкими кубиками и поджарить в растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны нарезать очень мелкими кубиками.
Тщательно вымешать все составляющие, сформовать влажными руками котлеты и запечь в духовке на противне, выложенном бумагой для выпечки, при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 45 минут. Когда выделившийся сок закипит (примерно через 15 минут), нагрев уменьшить на 20 °С. Если хотите не запекать, а жарить, я не возражаю.
Пока котлеты запекались, я чуть слюной не захлебнулась от изумительного запаха. Вкуснятина!  :48: №;% :5:

Напекла :36:!!!20 штук (двойную порцию замесила),всё-таки с лисичками :girl_red:...с сырыми :35:...
Муж пока ел чуть дурачком не стал (http://www.carina-forum.com/carina/Smileys/classic/crazy.gif),бо до одури вкусно (http://www.carina-forum.com/carina/Smileys/classic/28dd8417e28d.gif)...

(http://s018.radikal.ru/i519/1207/b4/413b6007ce40.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка,хавайся,не то зацёмаю :43: :41: :43: :41: :43: :41:!!!

Стеллочка, я тоже с котлетками! Как там Крошик сказала? Вкусно до одури? Во-во! ППКС! :8:

(http://i018.radikal.ru/1208/55/cab1faa2de35.jpg)

Спасибо, очень вкусно! И вообще у Вас все котлеты изумительные!

Стеллочка и против пароварки тоже не возражай! Мужу нужны были паровые котлетки, сделала по этому рецепту. Так он сказал, что это самое вкусное блюдо на пару, которое ему приходилось есть.
А если еще грибным соусом залить,- оторваться невозможно!
Очень вкусно в любом варианте. И не хлопотно!

Стеллочка! А как думаешь, можно эти изумительные котлетки из телятины сделать??

Конечно можно, Галочка!  9:1 №;%

Стеллочка, ну еще "спасибку" за чудесный диетический низкокалорийный рецепт.

Бесподобные котлетки :5: :48: №;%!!!

Муж про творог даже не подозревает /// :46:...

Нет, знай о присутствии творога в составе котлеток, он бы всё равно от них не отказался), но съел бы меньше...на одну...из вредности :46:...

Стеллуся, дорогая, огромное спасибо 8:8 :41:!!!

Очень вкусные котлетки получились! :48: №;%
Правда, что-то не сильно подрумянились они у меня. Побоялась дольше в духовке подержать, чтобы не высохли. Но очень вкусные, нежные и ароматные котлетки! :5: :8:
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :2: :41:
Котлеты у меня без грибов. :girl_red:
Могу только представить, какие они будут вкусные с грибочками! :5:

(https://pp.vk.me/c627521/v627521981/cfae/xo7vpggRgk4.jpg)

Делала в духовке, спасибо, очень вкусно.

Отчитываюсь мало, а котлетки делаю часто... Спасибо, Стеллочка, за рецепт! :8:

У меня в место грибов морковка. Верх смазала сметаной с томатной пастой.
Очень вкусные котлетки :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :41:

Стеллочка, котлеты чудесные :19:
Сделала из свинины, грибы– опята из морозилки
Большую часть запекла в духовке, пять штук пожарила на сковороде и две уже слопала на ночь глядя :23:
Спасибо, очень вкусно :75: :7:

(http://s019.radikal.ru/i643/1609/82/f4b7b36d7de4.jpg) (http://radikal.ru)
Какие вкусные и полезные котлетки! Спасибо за рецепт! :8:

Стеллик, очень вкусные котлеты!  :48: Спасибо за рецепт!  w&q :2:

Стеллик, готовила на 8-е Марта. Зять присудил 5 звёзд и сказал, что давно не ел таких вкусных котлет!  :30: :30: :30:

У меня сегодня сутреца операция "утилизация" (вчера играла в "тетрис" со своими морозилками, откопала пакет творога замороженного, немножко фарша куро-свинского, немного шампиков замороженных). В общем, имели мы сегодня шикарный завтрак практически из ничего :8: :48: Творога было многовато, хватило ещё и на кексики творожные, те, шо улучшенной планировки  :girl_wink:
Стеллочка, спасибо тебе огромное, с твоими рецептами я просто супер-хозяйка . Фото,конечно стремное,но другого не случилось  :23:


 (http://s009.radikal.ru/i309/1710/00/2f7aa7ce94a3.jpg) (http://www.radikal.ru):7:

Стеллик, спасибо тебе огромное за рецепт!!!
Такие чудесные котлеты :8:
Муж с моим братом сегодня на рыбалке, а остальные едоки так и не смогли определить что же в этих котлетах есть кроме курицы.
Если родителей после обеда я посвятила в составляющие, то племяннику ничего не объясняла (он же грибы не ест :46:). Зачем расстраивать ребенка? Пару котлет съел с удовольствием :30:

Мы теперь без хлеба, поэтому искала котлеты с овсянкой. Очень удачно нашла!  :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1557333362/ab97b5f5/26465630_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ab97b5f526465630.html)

Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8 8:8 8:8 Нам было вкусно сегодня :48: :48: :48:  и на завтра еще остались!  :27:

Стеллусь, а как поступить с замороженными белыми грибами th? Ну или с любыми другими лесными).

Как их предварительно подготовить перед добавлением в фарш :15:? Отварить th? Или быть может просто медленно разморозить в холодильнике, отжать и добавить к фаршу :63:?

Я бы их обжарила до выпаривания сока.

Напекла интересных котлеток  :5: ребенок не рискнул попробовать  :46: мне вкусно, только петрушка забила напрочь вкус грибов

Спасибо за рецепт  :2: 8:8

(http://images.vfl.ru/ii/1596275534/75948d35/31224872_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/75948d3531224872.html)

Стелла, ты права! Уже на этапе фарш по запаху ясно, что это бомба. Спасибо за рецепт.

Нефотогеничные,  но вкусные и полезные котлетки!Спасибо!

 Половину запекла в духовке, половину пожарила. Мужу больше понравились жареные, мне запечённые. Грибы были белые из морозилки. И запах и вкус умопомрачительные :19: :48: :8:!

(http://images.vfl.ru/ii/1627623865/6b335794/35329940_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6b33579435329940.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!

Котлеты я запекала, но немного бульона подлила к ним в протвенёк, чтобы они подиетичнее получились. Очень вкусно получилось!  :48:
Спасибо за рецепт!  8:8

(https://i.ibb.co/LSkms36/8-D98823-D-AB91-4-C61-8-A6-B-4-BE6-AD4-FF879.jpg) (https://imgbb.com/)

Вспомнила этот замечательный рецепт! Спасибо!

(https://i.postimg.cc/mk9GHsCM/19842-D92-D634-451-B-A502-1-B75-D6-A6-A601.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/vZz0BBKZ/IMG-6009.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье вам, Ириша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: