|
Название: Крем заварной в СВЧ Отправлено: Vitalinka2 от 28.10.2013 10:41 (http://f4.s.qip.ru/JqTa6Bsb.jpg) (http://shot.qip.ru/00eEiQ-4JqTa6Bsb/)
1 желток 40 гр сахара 1, 5 ст.л. муки или крахмала 200 мл молока ванилин Желток растереть с сахаром, понемногу добавить муку и хорошо перемешать. Затем аккуратненько вливаем молоко размешивая до однородности, чтобы не было комочков. И ставим в СВЧ на полную мощность. Обязательно через каждую минуту вынимать кастрюльку из СВЧ и перемешивать массу. Достаточно 3-5 минут, чтоб крем был готов. Пробуйте, очень легко и быстро! Норму крема можно увеличить , только следите за временем. В чуть остывший крем можно добавить сливочное масло, экстракт ванили, цедру, ну кто что любит. :2: Название: Re:Крем заварной в СВЧ Отправлено: Лина от 28.10.2013 11:39 Вика, спасибо, что принесла в домик этот рецепт! :2: :2: :2:
Где Лена-Ляля Той? Леееен, беги сюда скорее, это тот самый крем, который я тебе обещала! :8: Варю так же любой заварной крем и пудинг из пакетика. Милое дело, быстро, чисто, аккуратно и идеально. Только когда начинает схватываться, перемешиваю каждые 30 секунд - на малых порциях раз переварила, лишние 30 сек оказались. |