Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (25%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (75%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина тушёная со сметаной и горчицей  (Прочитано 2187 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29874
Благодарили: 22367
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.03.2024 07:30 »
Свинина тушёная со сметаной и горчицей



500 г свинины
150 г лука
1 крошечный горький перчик по желанию
150 г сметаны
30 г горчицы
300 мл воды
сухой чеснок, паприка, кориандр
соль, перец
растительное масло

Мякоть свинины нарезать ломтиками толщиной 1 см. Обработать тендерайзером или истыкать ножом, посыпать с двух сторон специями и смазать растительным маслом. Оставить мясо на часок мариноваться (я оставила в холодильнике на ночь).
В сковороде разогреть ложку растительного масла. Мясо нарезать брусочками, обжарить до золотистой корочки. Добавить нарезанный перьями лук, перемешать, обжарить до коричневого цвета. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. Добавить горчицу, перемешать. Влить горячую воду, всыпать специи, довести до кипения. Тушить при минимальном нагреве до готовности мяса. Я тушила 40 минут. Воду по необходимости можно подливать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7282
Благодарили: 6825
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 27.03.2024 13:02 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 1593
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 24.04.2024 08:04 »
Люблю новые рецепты! Люблю свинину. Это так вкусно, просто супер. Спасибо тебе, Стеллочка за разнообразие, особенно за что -то новенькое из каждодневных продуктов  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29874
Благодарили: 22367
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 24.04.2024 08:10 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.05.2024 22:04
Последние темы
Рыба в духовке с тыквой
15.05.2024 12:26
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
15.05.2024 12:24
от Stern
Коктейль «Дон Лимон»
15.05.2024 11:44
от Stern
Круассан с сыром бри и салями
15.05.2024 11:43
от Stern
Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком
15.05.2024 08:11
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
15.05.2024 08:10
от Stern
Капустняк по-польски
15.05.2024 08:01
от Stern
Пироги с капустой
15.05.2024 08:00
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
15.05.2024 06:56
от Stern
Блинчики лимонные
15.05.2024 06:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.05.2024 05:24
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.05.2024 05:20
от Stern
Лук в духовке
15.05.2024 05:13
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
14.05.2024 12:00
от Stern
Картошка в духовке
14.05.2024 11:59
от Stern
Коктейль «Крёстный отец»
14.05.2024 10:23
от Stern
Круассан с творожным сыром и красной рыбой
14.05.2024 10:18
от Stern
Пицца тонкая бездрожжевая
14.05.2024 09:48
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
14.05.2024 09:47
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
14.05.2024 07:34
от Stern
Салат из капусты с яблоком
14.05.2024 07:30
от Stern
Закуска из свеклы
14.05.2024 07:23
от Stern
Паштет-рагу из фасоли
14.05.2024 07:22
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
14.05.2024 06:12
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
13.05.2024 17:06
от Stern
Салат с ветчиной
13.05.2024 14:27
от Stern
Плов-карри с овощами
13.05.2024 14:26
от Stern
Суп рамен с курицей
13.05.2024 12:33
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
13.05.2024 10:40
от Stern
Рис в томате
13.05.2024 10:28
от Stern
Отбивные под соусом с горгонзолой
13.05.2024 07:55
от Stern
Свиные рёбра с соусом барбекю
13.05.2024 07:54
от Stern
Омлет с капустой
13.05.2024 07:49
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
13.05.2024 07:48
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
13.05.2024 07:46
от Stern
Куриные крылышки в духовке
13.05.2024 07:45
от Stern
Картошка фри в микроволновке
13.05.2024 07:45
от Stern
Сельдь с горчицей и луком
13.05.2024 06:29
от Stern
Куриные окорочка в духовке
12.05.2024 19:36
от Stern
Кулич Традиционный
12.05.2024 19:21
от Lenok_cn
>