Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Цветная капуста запеченная  (Прочитано 667 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29846
Благодарили: 22333
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 05.04.2024 06:34 »

Цветная капуста запеченная



400 г подготовленных капустных «розочек»
2 ст.л. растительного масла
порошок сладкой паприки, сухой чеснок,
кориандр, имбирь, лимонник
соль, перец
2 яйца
50 г густой сметаны
30 г майонеза
1 ч.л. горчицы
2 яйца
75 г сыра (использовала сыр гауда)
соль, перец

Стеклянную кастрюлю смазать растительным маслом. Цветную капусту выложить в кастрюлю, посыпать специями, полить растительным маслом, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить капусту в в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до желаемой степени мягкости минут 20. Если форма без крышки, вставьте её в рукав для запекания.
Приготовить заливку. Яйца слегка взбить венчиком со сметаной, майонезом, горчицей, солью и перцем. Добавить 50 г натёртого на мелкой тёрке сыра, перемешать. Залить капусту яичной смесью, посыпать оставшимся сыром и запекать до румяной корочки.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.05.2024 01:33
Последние темы
Спаржа отварная
09.05.2024 10:12
от Stern
Соус ягодный
09.05.2024 07:45
от Stern
Вопрос к шефу
07.05.2024 19:57
от Stern
>