Страниц: 1 ... 7 8 [9] 10   Вниз
Печать
Автор Тема: Пасхи, куличи и многое другое  (Прочитано 99964 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9402
Благодарили: 6803
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #120 : 27.04.2019 14:21 »
Ну вот, почти всё,ещё заварную украшу,и готова
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6086
Благодарили: 2915
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #121 : 27.04.2019 14:36 »
Красота неописуемая  вау любовь!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3336
Благодарили: 2966
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #122 : 27.04.2019 15:11 »
Ого ассортимент супер и пряники пасочки, и яйца супер
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2952
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #123 : 27.04.2019 15:59 »

Оленька, удивляюсь и восторгаюсь1 краснеет
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9402
Благодарили: 6803
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #124 : 27.04.2019 23:34 »
Девы,засмущали меня полностью  смущение
Вот.. пожалуйста ещё заварные пасочки принесла.Рецепт я показывала в " неопробованных рецептах" После праздников оформлю,шоб не потерялся подмигивает
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1804
Благодарили: 708
« Ответ #125 : 29.04.2019 07:57 »
Олечка, молодчина!!! Столько вкусняшек!!!! супер ням цветок хочу

А это мои куличи. смущение
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2952
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #126 : 29.04.2019 21:29 »

Леночка! Сколько куличиков и все красивые!  любовь
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1804
Благодарили: 708
« Ответ #127 : 30.04.2019 07:59 »
Олечка, спасибо!!! Но без косяков не обошлось.... смущение
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9402
Благодарили: 6803
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #128 : 30.04.2019 13:14 »
Леночка,красивущие пасочки у тебя  аплодисменты А косяки...они у каждого бывают, главное не зацыкливаться на них.И у меня сейчас созрела идея,пока по свежей памяти, давайте по возможности расскажем к кого какие нюансы были,а будущем это нам очень поможет избежать ошибок.А для новичков вообще будет наглядный урок.
У меня были проколы в бумажными формами.Купиоа первые попавшиеся, причём по цене обычной,не дешевле.Оказались они вообще...Бумага самая обычная,тепло,видимо пропускает не очень...Куличи ещё не пропеклись,а формы уже потемнели и краска на них тоже как бы зажарилась.Вот,покажу их,может кому полезно будет  подмигивает
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7269
Благодарили: 6805
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #129 : 30.04.2019 13:27 »
Да, формы сейчас продают какие попало. Но можно еще найти очень хорошие итальянские. У них бумага очень хорошая. Обращайте внимание на производителя. Мне их удалось найти в Ашане.

Про косяки)) Я поспешила вынуть пасочки из форм металлических, обложенных бумагой для выпечки. И тесто немного пристало к бумаге (хотя она очень хорошего качества была). Стелла, спасибо ей, подсказала, что надо не спешить, а дать немного "отпотеть", а только потом снять. Может, кому тоже совет пригодится.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9402
Благодарили: 6803
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #130 : 30.04.2019 13:46 »
Да,у меня тоже такое было,не а этом году,а раньше.Я отчёты пересматривала и наткнулась на свой собственный ,где рассказывала о таком недоразумении. Спасибо, Леночка,что напомнила,теперьн я уж точно не забуду   подмигивает
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #131 : 30.04.2019 20:04 »
Как вовремя я увидела твоё сообщение, Леночка! Спасибо за подсказку! цветок цветок цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9402
Благодарили: 6803
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #132 : 03.05.2019 15:07 »
Девочки,кто хранил куличи в пищевой плёнке? Я ночью испекла,сейчас хочу завернуть а плёнку и убрать,куда, ещё не знаю  раздумье Не рано? Как вы считаете?
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7269
Благодарили: 6805
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #133 : 03.05.2019 15:12 »
Я)) Завернула в пленку и оставила просто на столе. Хранятся так хорошо.
Главное, чтобы хорошо остыли.
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1455
Благодарили: 659
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #134 : 03.05.2019 15:18 »
Оля, я куличи через сутки плотно заворачиваю в пищевую пленку и замораживаю. Хранятся прекрасно, после разморозки как свежие.
Если надо просто хранить некоторое время, то ставлю куличи в полиэтиленовый кулек, заворачиваю его не слишком плотно и просто в кухне стоит. Куличи по моему рецепту не сохнут до 2х недель, проверено.
Записан
Страниц: 1 ... 7 8 [9] 10   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.05.2024 12:37
Последние темы
Кулич-рулет
10.05.2024 12:37
от mylik.sv
Хачапури ленивые
10.05.2024 12:06
от NIZA
Креветки на гриле
10.05.2024 11:39
от NIZA
Пироги с капустой от Чучелки
10.05.2024 11:38
от zorry
Солянка бюджетная
10.05.2024 11:30
от NIZA
Новые рецепты от Stern
10.05.2024 10:26
от Stern
Коктейль «Мартинез»
10.05.2024 10:17
от Stern
Сало в луковой шелухе
10.05.2024 10:10
от Stern
Каша из четырёх круп
10.05.2024 10:07
от Stern
Соус «Ранч»
10.05.2024 07:30
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
10.05.2024 07:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.05.2024 06:10
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
10.05.2024 06:02
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
09.05.2024 14:51
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
09.05.2024 14:49
от Stern
Кекс шоколадный "Зимняя вишня"
09.05.2024 11:42
от Stern
Кекс шоколадный "Заварной"
09.05.2024 11:41
от Stern
Рыба в соевом соусе
09.05.2024 11:21
от Stern
Салат из свежих овощей
09.05.2024 11:18
от Stern
Пирожки открытые на хлебном тесте  "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
09.05.2024 11:02
от Stern
Салат из капусты с яичной заправкой
09.05.2024 10:15
от Stern
Спаржа отварная
09.05.2024 10:12
от Stern
Куриные голени в собственном соку
09.05.2024 09:16
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
09.05.2024 09:15
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
09.05.2024 07:48
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
09.05.2024 07:47
от Stern
Соус ягодный
09.05.2024 07:45
от Stern
Овощное рагу со стручковой фасолью
09.05.2024 07:44
от Stern
Паштет из фасоли с брынзой
09.05.2024 06:39
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
08.05.2024 11:56
от Stern
Салат Капрезе классический
08.05.2024 11:55
от Stern
Куда девать оставшиеся яйца вкрутую, белки и желтки?
08.05.2024 06:57
от Stern
Борщ с мясным фаршем
08.05.2024 06:55
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
08.05.2024 06:54
от NIZA
Салат с крабовыми палочками и картошкой
08.05.2024 06:51
от Stern
Рулетики из лаваша с мясным фаршем и сыром на мангале
08.05.2024 06:51
от NIZA
Пирог на сметане с фруктами
08.05.2024 05:47
от Stern
Суп из цветной капусты с брынзой
08.05.2024 05:44
от Stern
Пирог с яблочной начинкой
08.05.2024 05:14
от Stern
Вопрос к шефу
07.05.2024 19:57
от Stern
>