Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила. Буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Цыплёнок с 40-ка зубчиками чеснока  (Прочитано 9203 раз)
кицюня

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))
« : 13.08.2011 17:59 »
Рецепт был взят со старого форума "Едим Дома". К сожалению, в те времена я ещё не писала, кто автор рецепта, а просто распечатывала. Поэтому без автора.... прости

Цыплёнок с 40-ка зубчиками чеснока
Пока без фото, так как готовился достаточно давно (я тогда еду ещё не фотографировала хихи)

Ингредиенты:

1 разрезанный порционно цыплёнок или курица
25-40 неочищенных зубчиков чеснока (3-4 головки)
3-4 ст.л. оливкового масла
белое вино
тмин
если любите, зира, розмарин
соль, перец

французский багет


Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. В это время обжарить в оливковом масле куски курицы со всех сторон до румяной корочки. Переложить в огнеупорную посуду для запекания, добавить немного оливкового масла, вино, тмин, зиру, розмарин и весь чеснок. Закрыть крышкой и запекать в духовке 1,5 часа. После этого достать посудинку и дать постоять 10-15 минут. Достать чеснок и аккуратно очистить. Нарезать багет и смазать с одной стороны печёным чесноком, который к этому времени стал консистенции мягкого сливочного масла. Подсушить намазанные ломтики багета в духовке 5 минут.

Подавать курочку с чесночным багетом. На гарнир можно подать картофель или рис.

Приятного аппетита!

Надо, что ли, повторить?... раздумье Пока писАла, аж самой захотелось... хихи
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1 : 14.08.2011 09:40 »
Ой, Натулечка, я своим готовила птичку по похожему рецепту (от нашей Мани-Sonadora: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=92589.msg346411#msg346411). Курочка по этому рецепту улетает в момент вау!
Девочки, кто не пробовал - всенепременно приготовьте это блюдо да ура!!!

Натулечка, спасибо тебе, родная, за рецепт поцелуй цветок реверанс, этот рецепт из разряда тех, которые я "прописываю" на своей кухне супер!
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #2 : 10.02.2018 18:09 »
Наташенька, спасибо за рецепт!
Очень вкусно. Чеснок и вправду как крем. Намазала я его, правда, не на багет, а на домашний гречневый хлеб.
Совершенно праздничное блюдо:
 
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 14:18
Последние темы
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
26.11.2024 11:42
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>