Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные грудки в чесночно-лимонном соусе  (Прочитано 5137 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31749
Благодарили: 25299
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 13.02.2022 08:00 »
Куриные грудки в чесночно-лимонном соусе



500 г куриной грудки
соль, перец
2 ст.л. без горки муки
2 ст.л. растительного масла
20 г сливочного масла
6 больших зубков чеснока
2 ч.л. без горки муки
250 мл куриного или овощного бульона (использовала овощной)
2 ч.л. лимонного сока
сахар или мёд по вкусу
приправа по вкусу (использовала эстрагон)
соль, перец

Куриную грудку нарезать кубиками размером примерно 2,5 см. Посолить, поперчить, посыпать мукой, тщательно перемешать, чтобы все кусочки запанировались.
В сковороде разогреть растительное масло и поджарить мясо со всех сторон до золотистой корочки. Выложить мясо в подогретую миску и накрыть.
В сковороду добавить сливочное масло и очень мелко посеченный чеснок. Прогреть минутку, помешивая, всыпать муку, пермешать, влить бульон, довести до кипения. Влить лимонный сок, довести до кипения. Довести соус до вкуса (я добавила кофейную ложечку мёда). Вложить мясо в соус, помешивая, прогреть, чтобы все кусочки обволоклись соусом и подавать с любым гарниром.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10291
Благодарили: 10457
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 24.03.2022 21:33 »
Ох и вкусное мяско получилось!!! Мама прям влюбилась в него, рецепт попросила.
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4598
Благодарили: 4811
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 07.03.2023 08:52 »
Понравилась такая курочка   супер
Спасибо, Стеллочка  хочу
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31749
Благодарили: 25299
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 07.03.2023 08:58 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.02.2026 01:08
Последние темы
Паста или рис с зелёным горошком
03.02.2026 13:23
от Stern
Куриные бёдра в томатном соусе
03.02.2026 13:22
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
03.02.2026 09:35
от sveta_3ay4ik
Ризотто с тыквой и копчёной курицей
03.02.2026 09:16
от Stern
Панкейки лимонные
03.02.2026 08:27
от Stern
Жаркое луковое
03.02.2026 08:26
от Stern
Тирамису с яичным ликёром
03.02.2026 08:08
от Stern
Суп картофельный
03.02.2026 08:08
от Stern
Хлеб пшеничный картофельный
03.02.2026 07:47
от Stern
Салат "Оливье"
03.02.2026 07:46
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
03.02.2026 07:22
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.02.2026 07:20
от Stern
Запеканка с рыбными палочками и рисом
03.02.2026 07:15
от Stern
Оладьи творожные сдобные
02.02.2026 19:03
от Stern
Нутелла на растительном масле
02.02.2026 18:43
от koziv
Яичница с помидорами по-гречески «Страпацада»
02.02.2026 14:38
от Stern
Торт на сметане «Творожная карамель»
02.02.2026 14:36
от Stern
Курица в маринаде с изюмом, запеченная в "рукаве"
02.02.2026 14:04
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
02.02.2026 14:03
от Stern
Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»
02.02.2026 12:44
от NIZA
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
02.02.2026 09:36
от Stern
Борщ украинский с салом
02.02.2026 09:35
от Stern
Печень с луком в маринаде по-китайски
02.02.2026 08:28
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
02.02.2026 08:27
от Stern
Сырники без муки
02.02.2026 07:16
от Stern
Бутерброды горячие с беконом
02.02.2026 07:11
от Stern
Куриные бёдра в пиве в сковороде
01.02.2026 15:45
от Stern
Картошка в духовке в белковой заливке
01.02.2026 15:44
от Stern
Картофельники с сыром
01.02.2026 12:20
от Stern
Тортилья с помидорами и брынзой
01.02.2026 12:20
от Stern
Пунш апельсиновый (безалкогольный)
01.02.2026 10:45
от Stern
Коктейль «Коралловый остров»
01.02.2026 09:06
от Stern
Коктейль «Вишнёвый физ»
01.02.2026 09:05
от Stern
Сырники с брынзой и зеленью
01.02.2026 09:01
от Stern
Мясные рулеты а-ля "Кордон блю"
01.02.2026 09:00
от Stern
Пироги с рисом и яйцами
01.02.2026 08:16
от Stern
Рогалики с фруктовой начинкой
01.02.2026 08:15
от Stern
Кекс шоколадно-ореховый
01.02.2026 07:00
от Stern
Пирог с капустой на сметане
31.01.2026 16:39
от Stern
Салат из свеклы
31.01.2026 16:38
от Stern
>