Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 14 (100%)
Проголосовало пользователей: 14

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Грибной бургер  (Прочитано 4900 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31646
Благодарили: 25022
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 28.02.2023 06:52 »
Грибной бургер



12 гигантских шампиньонов
2 ст.л. растительного масла
60 г тёртого сыра (использовала сыр моцарелла)
специи по вкусу (соль, перец, сухой чеснок, тимьян, паприка)
200 г куриной грудки
1 луковица 50 г
2 ст.л. молока
1 ст.л. овсяных хлопьев быстрого приготовления
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
растительное масло
салатные листья
помидор

Повыдёргивать грибам ноги.)) Шляпки смазать растительным маслом со специями. Запекать грибы в в предварительно разогретой до температуры  200 °С духовке до румяного цвета минут 20 до коричневого цвета. Перевернуть грибы, заполнить шляпки тёртым сыром и запекать до расплавления сыра.
Пока запекаются грибы, поджарить мелко нарезанные лук и ножки грибов в минимально возможном количестве растительного масла. Куриную грудку мелко нарезать. Добавить жареный лук с грибами, овсяные хлопья, молоко, специи. Перемешать и пюрировать блендером в однородную массу. Поджарить 6 круглых котлеток.
Собираем бургеры.



Шляпка, кусочек салатного листа, ломтик помидора, котлетка, салатный лист, вторая шляпка.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2025 02:46
Последние темы
Новые рецепты форумчан
22.11.2025 20:42
от Stern
Свекла в маринаде консервированная
22.11.2025 20:06
от МАМА СОНИ
Суп из цветной капусты Бархатный
22.11.2025 14:09
от Stern
Салат из моркови с чесноком
22.11.2025 14:08
от Stern
Авокадо под пикантным соусом
22.11.2025 14:06
от Stern
Ризотто с тыквой
22.11.2025 14:03
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
22.11.2025 14:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2025 12:52
от Stern
Напитки. Оглавление.
22.11.2025 12:45
от Stern
Коктейль «Педро Коллинз»
22.11.2025 12:19
от Stern
Суп куриный с овощами тайский
22.11.2025 12:15
от Stern
Омлет с луком по-итальянски
22.11.2025 12:14
от Stern
Сконы ржаные
22.11.2025 09:41
от Stern
Шаурма с куриной грудкой ленивая
22.11.2025 09:35
от NIZA
Хлеб пшеничный овсяный картофельно-яблочный
22.11.2025 08:58
от Stern
Печенье "VIP"
22.11.2025 08:56
от Stern
Панкейки тыквенные
22.11.2025 08:18
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2025 08:17
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2025 07:16
от Stern
Свиные рёбра в глазури в аэрогриле
22.11.2025 07:10
от Stern
Кекс на майонезе
21.11.2025 16:43
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
21.11.2025 16:42
от Stern
Соус «Айоли» классический
21.11.2025 12:05
от Stern
Суп кабачковый ленивый
21.11.2025 11:50
от Stern
Смеш бургер - раздавленный бургер (Smash burger)
21.11.2025 11:49
от Stern
Персики (сливы, яблоки) в собственном соку
21.11.2025 11:47
от koziv
Коктейль «Посиделки»
21.11.2025 11:06
от Stern
Тортилья с сыром в тостере
21.11.2025 10:14
от Stern
Блинчики на майонезе
21.11.2025 09:21
от Stern
Салат с сельдью и кукурузой
21.11.2025 09:20
от Stern
Батон нарезной по ГОСТу
21.11.2025 09:09
от Stern
Оладьи тыквенно-яблочные
21.11.2025 09:00
от Stern
Луковые кольца
21.11.2025 08:52
от Stern
Рассольник на бульоне от языков
21.11.2025 08:48
от Stern
Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски
21.11.2025 08:19
от Stern
Хала Рожденственская звезда
21.11.2025 08:03
от Stern
Торт песочный со штройзелем
20.11.2025 22:10
от Stern
Фрикадельки с пряной подливкой
20.11.2025 22:10
от Stern
Печенье Магенброт
20.11.2025 13:30
от Stern
Тортилья или лаваш с сыром и зеленью
20.11.2025 13:29
от Stern
>