Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Сахарный сироп для коктейлей (простой сироп, Simple syrup)  (Прочитано 3401 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31858
Благодарили: 25411
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.09.2025 12:40 »
Сахарный сироп для коктейлей (простой сироп, Simple syrup)

1 часть питьевой воды
1 часть сахара

Насыпать сахар в мерный стакан (я обычно насыпаю до отметки 50 мл) и всыпать в маленький ковшик. Залить 50 мл воды. Нагревать, помешивая, пока весь сахар не растворится. Как только исчезли кристаллики сахара и появились первые пузыри, снимаем сироп с огня и даем жидкости остыть. Перелить в удобную закрывающуюся ёмкость. Важно: у нас нет задачи вскипятить воду, более того, доводить до кипения вообще нельзя. Сахар растворится уже при температуре 60-80 градусов, поэтому воду нужно брать питьевую.
Хранить сироп в холодильнике.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.02.2026 18:50
Последние темы
Новые рецепты от Stern
27.02.2026 13:53
от Stern
Суп-пюре с брокколи
27.02.2026 13:31
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
27.02.2026 13:30
от Stern
Курица в чайном маринаде
27.02.2026 13:26
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
27.02.2026 13:25
от Stern
Тыквенная каша с рисом
27.02.2026 13:06
от mylik.sv
Коктейль «Кофейный Бульвардье»
27.02.2026 12:12
от Stern
Сконы тыквенные
27.02.2026 09:30
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
27.02.2026 09:14
от Stern
Жаркое луковое
27.02.2026 08:33
от Stern
Панкейки на сливках "Французский поцелуй"
27.02.2026 08:32
от Stern
Тарт тыквенный шоколадно-карамельный
27.02.2026 08:19
от Stern
Омлет с бутербродом
27.02.2026 08:18
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
27.02.2026 07:37
от Stern
Пельмени сибирские
27.02.2026 07:37
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.02.2026 06:52
от Stern
Свиная вырезка в соусе терияки
27.02.2026 06:44
от Stern
Мясные шарики без лука и чеснока с брынзой для вредин ))
26.02.2026 18:36
от Stern
Ризотто с тыквой
26.02.2026 18:35
от Stern
Паста с чесноком и лимоном
26.02.2026 11:14
от Stern
Свинина в овощном соусе
26.02.2026 09:40
от Stern
Вафли творожные с тыквой
26.02.2026 09:39
от Stern
Яичница с кукурузой
26.02.2026 09:17
от Stern
Брускетта с вялеными помидорами и крем-сыром
26.02.2026 09:16
от Stern
Овсяноблин с тыквой
26.02.2026 09:11
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
26.02.2026 08:59
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
26.02.2026 08:58
от Stern
Блинчики на кефире заварные
26.02.2026 08:46
от Stern
Котлеты из отварного мяса
26.02.2026 08:45
от Stern
Бутерброды с колбасой и яйцами
26.02.2026 07:37
от Stern
Суп с цветной капустой
25.02.2026 15:03
от Stern
Картошка "Почтифри"
25.02.2026 15:00
от Stern
Куриные голени в собственном соку
25.02.2026 14:58
от Stern
Суп тыквенно-картофельный с чесноком
25.02.2026 14:57
от Stern
Брокколи с морковью в пикантном соусе
25.02.2026 08:56
от Stern
Пицца с луком и тунцом
25.02.2026 08:53
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
25.02.2026 08:52
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
25.02.2026 08:51
от Stern
Рыба в духовке
25.02.2026 07:56
от Stern
Куриные котлеты с зеленью
25.02.2026 07:44
от Stern
>