Грибной соус с сыром

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30890
Благодарили: 23953
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Грибной соус с сыром

« : 22.08.2021 07:18 »

Грибной соус с сыром

2 ст.л. растительного масла
10 г сливочного масла
150 г лука
200 г шампиньонов
200 мл жидких сливок любой жирности
100 г сыра (использовала сыр гауда)
сухой чеснок, мускат
соль, перец

Поставить варить гарнир.
В разогретом масле припустить до мягкости мелко нарезанный лук. Грибы нарезать через ножку на 8 долек. Добавить грибы к луку, посолить, перемешать. Тушить, помешивая, до выпаривания жидкости и слегка золотистого цвета. Влить сливки, довести до кипения. Варить минут 5-7. Приправить по вкусу. Сыр натереть на мелкой тёрке, всыпать в соус. Снять сковороду с огня, перемешать до растворения сыра.
Подавать гарнир с соусом. Можно выкладывать соус на гарнир, а можно вложить гарнир в соус и перемешать.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 10004
Благодарили: 7552
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Грибной соус с сыром

« Ответ #1 : 05.10.2021 22:33 »

Это вкусно до невозможности восторг

Ну ооочень всем рекомендую ням

Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду готовить ещё неоднократно восторг


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 8048
Благодарили: 7963
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Грибной соус с сыром

« Ответ #2 : 11.11.2021 22:32 »

Такая вкуснятина этот соус! ням

И быстро делать! хлопать

У меня двойная порция. С гречневой кашкой отлично!
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 8048
Благодарили: 7963
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Грибной соус с сыром

« Ответ #3 : 27.10.2022 09:53 »

Очень вкусно! ням

У меня вместо сливок сметана и добавила от себя соевый соус.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30890
Благодарили: 23953
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Грибной соус с сыром

« Ответ #4 : 27.10.2022 10:00 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать