Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рыба на кабачковой подушке  (Прочитано 6893 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31397
Благодарили: 24754
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 26.09.2022 06:46 »
Рыба на кабачковой подушке



На 2 порции:
150 г цуккини
4 ч.л. жирной сметаны
2 ч.л. очень мелко нарезанной зелени
150 филе морской рыбы (готовила лосось)
30 г сыра (20 г тёртой моцареллы, 10 г тёртого пармезана)
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Сметану смешать с зеленью и специями. Рыбу нарезать небольшими пластинками толщиной примерно 7 мм.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Кабачок настрогать тонкими колечками-слайсами, выложить черепицей в форму. Посыпать кабачки специями, смазать половиной сметаны. Выложить на кабачки рыбу, посолить, поперчить, смазать оставшейся сметаной. Посыпать заготовку сыром.
Запекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160 °С) духовке на второй полке снизу до румяного цвета.
Идеально подавать с рисом, поливая рис выделившимся соком.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10345
Благодарили: 7976
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 05.10.2022 07:08 »
У меня стейки акулы, так себе рыба, я вам скажу  подмигивает, но в таком виде получилось очень вкусно  супер ням
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду повторять обязательно  хочу ложка
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8475
Благодарили: 8577
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 09.08.2025 13:25 »
Я готовила телапию. Очень нежно и вкусно. ням
Стеллочка, спасибо за рецепт. цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8475
Благодарили: 8577
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 16.08.2025 12:35 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8475
Благодарили: 8577
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 10.09.2025 13:42 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8475
Благодарили: 8577
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #5 : 27.09.2025 12:12 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31397
Благодарили: 24754
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 27.09.2025 12:41 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.09.2025 14:20
Последние темы
Курица в глазури запеченная
27.09.2025 12:42
от Stern
Рыба на кабачковой подушке
27.09.2025 12:41
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
27.09.2025 12:40
от Stern
Капуста кислая тушёная по-немецки
27.09.2025 10:41
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
27.09.2025 10:40
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.09.2025 10:03
от Stern
Коктейль «Мартини Россо - тоник»
27.09.2025 09:52
от Stern
Соус томатный с болгарским перцем
27.09.2025 09:04
от Кобейка
Плов
27.09.2025 09:01
от Кобейка
Колбаса домашняя
27.09.2025 09:00
от Кобейка
Закуска из обрезков красной рыбы
27.09.2025 08:46
от Stern
Сырники в духовке с фруктами
27.09.2025 08:45
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
27.09.2025 08:35
от Stern
Салат из помидоров с кунжутной заправкой
27.09.2025 08:34
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.09.2025 07:26
от Stern
Свиные отбивные в панировке в аэрогриле
27.09.2025 07:19
от Stern
Куриные бёдра с картошкой в сковороде
27.09.2025 07:16
от Stern
Салат из кольраби с корейской морковью
27.09.2025 07:16
от Stern
Кекс молочный
26.09.2025 12:59
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
26.09.2025 12:58
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
26.09.2025 12:58
от Stern
Шаурма/Дёнер с ветчиной и тыквой
26.09.2025 11:52
от Stern
Парфе клубничное на крем-сыре
26.09.2025 11:52
от Stern
Коктейль «Скорпион»
26.09.2025 09:49
от Stern
Картошка с чесноком и соевым соусом
26.09.2025 07:47
от Stern
Салат из помидоров с луком
26.09.2025 07:46
от Stern
Салат с грибами и копчёной курицей
26.09.2025 07:29
от Stern
Блинчики апельсиновые
26.09.2025 07:28
от Stern
Паштет из копчёной колбасы и сыра
26.09.2025 06:27
от Stern
Овощное рагу «Лето в сковородке»
26.09.2025 06:24
от Stern
Оладьи тыквенно-картофельные с сыром
26.09.2025 06:23
от Stern
Французский тост
25.09.2025 21:25
от Stern
Тесто дрожевое за 30 минут
25.09.2025 21:22
от koziv
Салат с зелёным луком (варианты)
25.09.2025 11:39
от Stern
Ризотто с кабачками
25.09.2025 11:22
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
25.09.2025 11:21
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
25.09.2025 11:20
от Stern
Бамбл кофе
25.09.2025 11:13
от Stern
Коктейль Малиновый звон
25.09.2025 11:11
от Stern
Коктейль Джин с апельсиновым соком
25.09.2025 11:08
от Stern
>