Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 19 (100%)
Проголосовало пользователей: 19

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рыба на кабачковой подушке  (Прочитано 5651 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31360
Благодарили: 24511
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 26.09.2022 06:46 »
Рыба на кабачковой подушке



На 2 порции:
150 г цуккини
4 ч.л. жирной сметаны
2 ч.л. очень мелко нарезанной зелени
150 филе морской рыбы (готовила лосось)
30 г сыра (20 г тёртой моцареллы, 10 г тёртого пармезана)
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Сметану смешать с зеленью и специями. Рыбу нарезать небольшими пластинками толщиной примерно 7 мм.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Кабачок настрогать тонкими колечками-слайсами, выложить черепицей в форму. Посыпать кабачки специями, смазать половиной сметаны. Выложить на кабачки рыбу, посолить, поперчить, смазать оставшейся сметаной. Посыпать заготовку сыром.
Запекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160 °С) духовке на второй полке снизу до румяного цвета.
Идеально подавать с рисом, поливая рис выделившимся соком.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10237
Благодарили: 7852
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 05.10.2022 07:08 »
У меня стейки акулы, так себе рыба, я вам скажу  подмигивает, но в таком виде получилось очень вкусно  супер ням
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду повторять обязательно  хочу ложка
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8331
Благодарили: 8373
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 09.08.2025 13:25 »
Я готовила телапию. Очень нежно и вкусно. ням
Стеллочка, спасибо за рецепт. цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31360
Благодарили: 24511
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 09.08.2025 13:30 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.08.2025 18:35
Последние темы
Пирог медовый с персиками или абрикосами
09.08.2025 16:11
от Stern
Кексы с яблоками
09.08.2025 13:34
от Stern
Рыба на кабачковой подушке
09.08.2025 13:30
от Stern
Куриные колбаски с сыром
09.08.2025 13:29
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
09.08.2025 13:01
от Stern
Десерт «Персики с шоколадом» в аэрогриле
09.08.2025 12:08
от Stern
Салат Капрезе классический
09.08.2025 12:07
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
09.08.2025 11:44
от МАМА СОНИ
Новые рецепты от Stern
09.08.2025 10:17
от Stern
Коктейль «Манго-микс»
09.08.2025 10:08
от Stern
Хлеб пшеничный на сметане с овсяными хлопьями
09.08.2025 08:29
от Stern
Баклажаны в яичном маринаде
09.08.2025 08:14
от Stern
Бутерброды с красной рыбой и яйцом
09.08.2025 08:11
от Stern
Крюшон клубничный
09.08.2025 08:00
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
09.08.2025 08:00
от Stern
Отбивные из печени фальшивые
09.08.2025 07:57
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
09.08.2025 07:57
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.08.2025 07:20
от Stern
Закуска из помидоров с брынзой
09.08.2025 07:12
от Stern
Тефтели по-фински
08.08.2025 13:57
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
08.08.2025 13:53
от NIZA
Цветная капуста с мясным фаршем
08.08.2025 11:33
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
08.08.2025 11:29
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
08.08.2025 11:28
от Stern
Спагетти карбонара классический рецепт
08.08.2025 11:21
от Stern
Коктейль «Лимончелло-виски шприц»
08.08.2025 10:20
от Stern
Сконы пшенично-ржаные на кефире
08.08.2025 10:19
от Stern
Куриные грудки с цуккини в духовке
08.08.2025 10:18
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
08.08.2025 10:16
от Stern
Рис в сковороде с салями
08.08.2025 09:02
от Stern
Рыбное филе с кисло-сладкими овощами
08.08.2025 08:04
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
08.08.2025 08:03
от Stern
Омлет с сыром
08.08.2025 07:32
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
08.08.2025 07:12
от mamalex
Печёные яблоки в аэрогриле
08.08.2025 06:39
от Stern
Панкейки на кефире
08.08.2025 06:36
от Stern
Кекс кофейный
07.08.2025 17:57
от Stern
Огурцы квашеные с мукой
07.08.2025 15:10
от МАМА СОНИ
Омлет со сметаной в аэрогриле
07.08.2025 14:40
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
07.08.2025 13:05
от NIZA
>