Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 17 (100%)
Проголосовало пользователей: 17

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп с кабачками и плавленым сыром  (Прочитано 3328 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30177
Благодарили: 22945
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.09.2022 06:11 »
Суп с кабачками и плавленым сыром



16 порций по два половника.
300 г лука
4 больших зубка чеснока
200 г корня сельдерея
250 г моркови
1,250 картофеля
2 кг кабачков
400 г варёной колбасы без сала
2 баночки по 200 г плавленого сыра с зеленью
сухой чеснок, паприка, карри, пажитник, мускатный орех
соль, перец
2 зубка чеснока
зелень

В казане разогреть растительное масло. Припустить до мягкости под крышкой нарезанный кубиками лук и очень мелко нарезанный чеснок. Добавить натёртый на крупной тёрке сельдерей, перемешать. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь, перемешать. Тушить овощи до усадки. Как только овощи начнут поджариваться, добавить нарезанный кубиками картофель, перемешать, готовить до усадки. Кабачки нарезать кубиками, добавить в казан, перемешать, посолить, всыпать специи, перемешать. Готовить до выделения сока. Влить 1,5 литра горячей воды, варить до готовности овощей. Добавить нарезанную кубиками колбасу, плавленый сыр. Размешать до растворения сыра. Долить горячую воду до желаемой густоты. Если суп получился жидким на ваш взгляд, добавить овсяные хлопья и проварить минут 10. Заправить суп измельчённым чесноком и зеленью, дать настояться как минимум 30 минут и подавать со сметаной.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Народ во главе с Главным дегустатором захвалил!!! банан банан банан
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7554
Благодарили: 7249
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 20.08.2024 12:20 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3577
Благодарили: 3328
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 24.08.2024 08:37 »
Чудесный супчик супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30177
Благодарили: 22945
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 24.08.2024 08:44 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.09.2024 10:52
Последние темы
Куриное филе в соевом соусе
12.09.2024 09:21
от Stern
Омлет с бутербродом
12.09.2024 09:20
от Stern
Куриное рагу с кабачками в духовке
12.09.2024 07:50
от Stern
Пюре картофельное молочное
12.09.2024 07:49
от Stern
Кетчуп любительский
12.09.2024 07:45
от sveta_3ay4ik
Рассольник с рисом и колбасой
12.09.2024 07:32
от Stern
Омлет с капустой
12.09.2024 07:32
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.09.2024 06:22
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.09.2024 06:19
от Stern
Паста с колбасой и сыром
12.09.2024 06:14
от Stern
Паштет из сельди «Ореховый»
11.09.2024 19:15
от Stern
Сливянка "Украинская"
11.09.2024 15:02
от NIZA
Пирог с яблоками «Венский»
11.09.2024 11:45
от Stern
Свекольник
11.09.2024 11:44
от Stern
Перец сладкий запеченный, в маринаде
11.09.2024 08:40
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
11.09.2024 08:37
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
11.09.2024 07:59
от Stern
Баклажаны в духовке с творогом и сыром
11.09.2024 07:59
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
11.09.2024 07:58
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
11.09.2024 07:57
от Stern
Омлет с овощами по-испански
11.09.2024 06:27
от Stern
Рис с мясным фаршем и сладким перцем
11.09.2024 05:35
от Stern
Соус томатный с болгарским перцем
10.09.2024 17:30
от Кобейка
Тыквенная каша с рисом
10.09.2024 12:25
от NIZA
Яичница-пицца с лавашом
10.09.2024 11:27
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
10.09.2024 11:26
от Stern
Блины кабачковые с картофелем
10.09.2024 08:22
от Stern
Картофель молодой в казане
10.09.2024 08:21
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
10.09.2024 08:20
от Stern
Мясо с картошкой
10.09.2024 08:18
от Stern
Кавказские блины из лаваша
10.09.2024 07:17
от Stern
Борщ украинский с салом
10.09.2024 07:16
от Stern
Паштет грибной простейший
10.09.2024 05:58
от Stern
Коктейль «Эспрессо-тоник»
09.09.2024 16:27
от Stern
Рыба запеченная в бумаге
09.09.2024 16:23
от Stern
Новые рецепты форумчан
09.09.2024 16:22
от Stern
Кетчуп домашний "Кумасин"
09.09.2024 16:14
от koziv
Соус сладкий Чили
09.09.2024 15:57
от koziv
Аджика домашняя (Все рецепты)
09.09.2024 11:34
от Stern
Куриные грудки с картошкой в духовке
09.09.2024 07:29
от Stern
>