Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки тушёные с помидорами  (Прочитано 12115 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32261
Благодарили: 26036
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.07.2022 06:35 »
Кабачки тушёные с помидорами



2 цуккини 700 г
2 помидора 300 г
2 луковицы 150 г
100 г моркови
50 г корня сельдерея (или ещё 50 г моркови)
100 г кетчупа или томатного соуса
2-4 зубка чеснока
зелень
2 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла по желанию
сухой чеснок, пажитник
паприка, майоран
соль, сахар, перец

Вся фишка в порядке закладки продуктов.
Лук нарезать кубиками и припустить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить морковь, натёртую на жюльенной (корейской) тёрке, премешать. Помидоры натереть на крупной тёрке (кожица останется у вас в руке), добавить в сковороду, перемешать, тушить до состояния однородного соуса. Добавить кетчуп, сливочное масло, приправить.
Кабачки нарезать брусочками, вложить в соус, перемешать и тушить под крышкой до желаемой степени мягкости. Довести до вкуса, заправить измельчённым чесноком и мелко нарезанной зеленью, дать настояться под крышкой и можно подавать.
Вкусно до безобразия и в горячем, и в холодном виде!  ням восторг хочу
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6363
Благодарили: 3208
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1 : 10.07.2022 16:51 »
 Вкуснющие кабачки  супер! Хрупенькие такие, на грибы похожи восторг. Делала из 5 кабачков. Заметь, от рецепта не отступила ни на шаг, что для меня нехарактерно глазки. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10654
Благодарили: 11016
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 07.08.2022 09:59 »
Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4907
Благодарили: 5260
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 23.09.2023 07:46 »
Муж заценил банан
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4907
Благодарили: 5260
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 18.07.2024 08:10 »
Вкусное летнее блюдо  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10922
Благодарили: 8736
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #5 : 26.08.2025 08:01 »
Обожаю наш форум  с его разнообразием рецептов! восторг Стандартный набор продуктов, а каждый день можно готовить что-то новенькое и вкусное! ням
Стеллочка, спасибо тебе огромное! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32261
Благодарили: 26036
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 26.08.2025 08:02 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.07.2026 07:37
Последние темы
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
07.07.2026 07:26
от NIZA
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
07.07.2026 07:24
от NIZA
Яичница-глазунья
07.07.2026 07:23
от NIZA
Кабачки в сырном кляре
07.07.2026 07:12
от Stern
Кекс творожный с изюмом "Ароматный"
07.07.2026 07:11
от Stern
Блинчики на кефире заварные
07.07.2026 06:30
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.07.2026 06:16
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.07.2026 06:14
от Stern
Куриное филе в сметане на раз-два
07.07.2026 06:09
от Stern
Тирамису клубничный
06.07.2026 13:40
от Stern
Грибы в глазури «Тоёта»
06.07.2026 13:39
от Stern
Кекс бисквитно-ореховый
06.07.2026 13:15
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
06.07.2026 13:15
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
06.07.2026 10:58
от МАМА СОНИ
Кабачки в соусе "Сацебели"
06.07.2026 10:34
от МАМА СОНИ
Шампиньоны в глазури
06.07.2026 07:52
от Stern
Омлет из одного яйца
06.07.2026 07:44
от Stern
Котлеты с луковым ассорти
06.07.2026 07:40
от Stern
Панкейки картофельные с плавленным сыром
06.07.2026 07:39
от Stern
Икра свекольная с луком м морковью
06.07.2026 07:19
от NIZA
Котлеты по-днепропетровски
06.07.2026 07:01
от Stern
Тортилья с рыбными палочками
06.07.2026 06:30
от Stern
Коктейль «Бренди & кассис»
05.07.2026 13:55
от Stern
Кекс творожно-шоколадный "Зимняя вишня-2"
05.07.2026 13:51
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
05.07.2026 13:50
от Stern
Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе
05.07.2026 13:49
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
05.07.2026 13:47
от Stern
Ликер "Бейлис" на скорую руку
05.07.2026 12:28
от NIZA
Рассольник с кабачками и сметаной
05.07.2026 11:59
от Stern
Тыква с курицей в аэрогриле
05.07.2026 08:15
от Stern
Коктейль «Том Коллинз»
05.07.2026 07:41
от Stern
Коктейль «Миндальный Бейлис»
05.07.2026 07:33
от Stern
Сырники с бананом без яиц
05.07.2026 07:33
от Stern
Кабачки маринованные консервированные
05.07.2026 07:29
от NIZA
Окрошка с рыбой
05.07.2026 07:11
от Stern
Картошка тушёная с луком
05.07.2026 06:57
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
05.07.2026 06:55
от Stern
Кекс с шоколадным кремом «Типа тортик»
05.07.2026 06:46
от Stern
Колбаса шоколадная
05.07.2026 01:00
от Наталия
Пирог с двойным дном
04.07.2026 17:48
от Stern
>