Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 18 (100%)
Проголосовало пользователей: 18

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Ризотто с луком и плавленым сыром  (Прочитано 5455 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31634
Благодарили: 25007
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.12.2022 06:16 »
Ризотто с луком и плавленым сыром



На две порции:
1 большая красная луковица 125 г
1 ст.л. оливкового масла
150 г риса
15 г сливочного масла
50 мл белого сухого вина
~ 0,5 л овощного бульона (использовала порошковый)
70 г плавленого сыра
соль, перец

Лук нарезать мелкими кубиками, полить оливковым маслом и поместить в микроволновку на 5 минут, мощность 850 W.
В сковороде растопить сливочное масло. Всыпать рис, помешивая, готовить до впитывания масла. Влить вино, выпарить. Вливать по 100 мл горячий бульон и готовить на медленном огне до впитывания жидкости. К полуготовому рису добавить лук, пермешать. Довести рис до готовности, с последней порцией бульона добавить кусочки сыра, размешать до растворения. Бульон выпаривать не до конца, должна остаться сочность. Приправить ризотто по вкусу. Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10451
Благодарили: 8112
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 28.12.2022 10:20 »
У меня ещё и с морковкой (половинку надо было пристроить). Вкуснооо! восторг
Стеллочка, спасибо огромное! Однозначно мой рецепт! восторг Быстро, вкусно, незаморочно, всё как я люблю. восторг ням супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31634
Благодарили: 25007
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 28.12.2022 12:54 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.11.2025 08:37
Последние темы
Пирог яблочный "Новинка"
19.11.2025 08:36
от mamalex
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
19.11.2025 08:28
от NIZA
Яйца пашот в силиконовых формочках
19.11.2025 08:24
от NIZA
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
19.11.2025 08:15
от МАМА СОНИ
Печенье "VIP"
19.11.2025 07:51
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
19.11.2025 07:51
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
19.11.2025 07:16
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.11.2025 07:11
от Stern
Яичница скрэмбл со сметаной и пармезаном
19.11.2025 07:06
от Stern
Кексы "Масляные"
18.11.2025 19:05
от Stern
Кролик в сметане в аэрогриле
18.11.2025 19:04
от Stern
Печенье овсяно-кунжутное нарезное
18.11.2025 18:50
от koziv
Суп картофельный
18.11.2025 10:41
от Stern
Борщ украинский с салом
18.11.2025 10:39
от Stern
Пироги с яблоками Складные
18.11.2025 09:33
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
18.11.2025 09:00
от Stern
Куриные отбивные в миндальной панировке
18.11.2025 08:58
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
18.11.2025 08:57
от Stern
Куриные бёдра тушёные с луком
18.11.2025 07:36
от Stern
Хлеб пшеничный на сметане с овсяными хлопьями
18.11.2025 07:34
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
18.11.2025 07:31
от Stern
Куриные крылья или голени с рисом в пакете для запекания
18.11.2025 06:38
от Stern
Пирог слоёный с куриным филе и сыром
17.11.2025 22:25
от Stern
Вафли воздушные
17.11.2025 22:24
от Stern
Суп с шампиньонами
17.11.2025 22:23
от Stern
Грибы в глазури «Тоёта»
17.11.2025 14:59
от Stern
Чахохбили ленивое
17.11.2025 14:58
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
17.11.2025 14:57
от Stern
Тортилья с начинкой в аэрогриле
17.11.2025 13:28
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
17.11.2025 13:26
от Stern
Брускетта с авокадо и сыром
17.11.2025 10:24
от Stern
Суп чечевичный с фрикадельками и томатом
17.11.2025 09:41
от Stern
Блинчики банановые
17.11.2025 09:41
от Stern
Картошка в горчичном маринаде
17.11.2025 09:38
от Stern
Салат с куриной грудкой "Вкусный ужин"
17.11.2025 09:29
от Stern
Мясо в луковом соусе по-венски
17.11.2025 09:26
от Stern
Рулет Мимоза
17.11.2025 08:22
от Stern
Французский тост
17.11.2025 08:22
от Stern
Тосты с сельдью и свеклой
17.11.2025 07:31
от Stern
Булочки с изюмом
16.11.2025 18:17
от Stern
>