Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 1 (20%)
Приготовила. Буду повторять - 4 (80%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: 1 2 [3]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мармелад (джем) банановый  (Прочитано 44100 раз)
Кицана
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 88
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #30 : 02.03.2016 20:39 »
А апельсинки я почистила от всех пленок и блендернула. И думаю вот - отжимать или с мякотью тоже ничего? Вроде не горчит совсем...
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #31 : 02.03.2016 21:09 »
Написано сок, значит, только сок.  подмигивает
Записан
Кицана
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 88
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #32 : 02.03.2016 21:11 »
Уже отжато! дразнилка
Записан
Кицана
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 88
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #33 : 03.03.2016 00:43 »
Значит, так:
бананы 700 грамм (нетто)
4 апельсина+ 3 оранжевых лимона= 950 мл сока  шок
400 гр сахара.
На крохотном газу варилось 2,5 часа.
На выходе две баночки по 250 грамм и одна 350, тютелька в тютельку! (Чтобы попробовать, пришлось облизывать кастрюльку  смущение )
Вот, стоят, остывают. Цвет - тёмно-оранжевый. Пока. Мне кажется, цвет зависит от длительности приготовления. сомнения  И все тёмные кусочки бананов посветлели!  swoon
Кроша, огромное спасибо за рецептик, вкус не приторно-сладкий, а с кислиночкой, очень лёгкий. А про запах и говорить нечего. И в любое время года приготовить можно! ням

Кстати, в середине "процесса" пришла соседка - "У нас в подъезде чем-то так вкусно пахнет!"  mosking
Стелла, большущее спасибо за оперативную помощь!

Ну вот, на носу масленица, есть что-то новенькое-вкусненькое к блинам! восторг
Буду ждать дегустаторов...

Да, а из жмыха пульпы сделала лёгонький лимонадик: залила кипяченой водичкой, процедила, добавила капельку сахара - очень душевненько! не плачь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #34 : 03.03.2016 01:07 »
Вот это да, почти литр сока!  девочка1 swoon
Записан
Кицана
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 88
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #35 : 03.03.2016 02:43 »
Это я еще не очень тщательно отжимала. А так 4 апельсинки почти 1.600гр. вау Ну и лимошки...
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7747
Благодарили: 7523
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #36 : 12.07.2020 00:53 »




У меня без апельсинов, только с лимонным соком, Желфикс 1:1, ч.л. мандариновой цедры и 50 мл вишневой наливки.
Вкусно! ням супер
Инночка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Страниц: 1 2 [3]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.11.2024 15:07
Последние темы
Ватрушка или пицца за 30 минут
29.11.2024 13:47
от Stern
Салат "Оливье"
29.11.2024 13:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.11.2024 11:20
от Stern
Коктейль «Отвёртка» с яблочным соком
29.11.2024 11:13
от Stern
Салат с редисом и морковью
29.11.2024 11:05
от Stern
Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv
Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv
Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern
Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern
Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern
Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
>